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發(fā)布時間:2021-08-20 14:22  
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油煙凈化器:低位側(cè)面吸,99%以上油煙從側(cè)面就被吸除,油煙不會進入呼吸道,不會危害身體健康,不僅凈化油煙,而且還凈化室內(nèi)空氣,把空氣中帶病毒的微塵、花粉、頭發(fā)、飛沫等收拾凈化。
對室內(nèi)外環(huán)境破壞有顯著差別
傳統(tǒng)抽油煙機:吸除效果差,室內(nèi)有大量油煙,危害家人身體健康,破壞室內(nèi)裝修,室內(nèi)空氣質(zhì)量差,同時在窗外和墻上沾滿油漬,污染空氣,破壞小區(qū)環(huán)境。
油煙凈化器:真正做到油煙分離,室內(nèi)室外空氣質(zhì)量優(yōu)良,同時在窗外墻上不會留油,沒有油漬,凈化小區(qū)。
五大注意事項:吊爐燒烤的菜肴制作起來非常簡單,但是在研發(fā)過程中,我也遇到過一些小問題,現(xiàn)在給大家分享一下我的烹飪心得:
風(fēng)味不足一腌漬時間應(yīng)足
剛開始,燒烤的菜肴風(fēng)味總是一般,后來我發(fā)現(xiàn),原料入味時間一定要長,短了香味不足,有些原料的異味還不容易祛除,吊爐菜白然不夠味美。制作方法:將雞脆骨清洗干凈,瀝干水份后切成條狀,裝入盆中備用。經(jīng)過一段時間的比對,我發(fā)現(xiàn)一般的原料,比如肉塊、雞脖子、五花肉腌漬時間都要在2小時左右而鯉、羊排、雞翅的腌漬時間都要超過3個小時,對一些帶殼(皮)的海鮮類的原料,如皮皮蝦,腌漬時間在1小時左右。


烤翅變通版腌漬方法(變通的四種烤翅不需公式粉料打底味,直接腌制即可:
香辣烤翅腌漬:雞中翅10個,辣椒粉40克,美極鮮、味精、肉寶王各5克,雞肉香精、白糖各3克,花生碎、辣鮮露、圓蔥、姜片各10克,孜然粉15克,嫩肉粉3克,腌制20小時即成。
咖哩烤翅腌漬:雞中翅10個,印度咖喱粉30克、美極鮮3克、雞肉香精8克、辣椒粉5克,蔥、姜末、清酒各10克,腌制12小時。
蒜香烤翅腌漬:雞中翅10個,蒜末100克、芹菜末50克、胡蘿卜泥30克、玫瑰露酒8克、蠔油4克,鹽、味精各6克,五香粉5克、料酒6克、花椒水8克、白灑3克,腌制15小時。
