米皮生產(chǎn)自古以來(lái)就是很熱門(mén)的行業(yè)模式，對(duì)于時(shí)代的進(jìn)步，我們看到的更多是生產(chǎn)方式的變革，而米皮的美味卻始終留在我們的生活中。隨即很多米皮店老板打著追求傳統(tǒng)，堅(jiān)持手工做米皮，來(lái)吸引和穩(wěn)定自己的客戶群體。北方人過(guò)著以面食為主的生活，因此面食也就自然而言的成為了一日三餐的主食。米皮作為面粉加工的另外一種形式的面食，自然也就獲得很多人的青睞，有了喜歡吃米皮的人，米皮機(jī)加工也就自然有了更多的商業(yè)價(jià)值。

 現(xiàn)在的米皮機(jī)也出現(xiàn)很多種樣式和型號(hào)的，不僅僅有蒸汽機(jī)米皮機(jī)，還有其他的數(shù)控型的米皮機(jī)，不管是哪一種，都要經(jīng)過(guò)和面，成型，加熟的過(guò)程，這三大過(guò)程缺一不可，和面箱要活的均勻一些，這樣才能保證，壓榨的時(shí)候要均勻，傳送帶上熱量要夠，這三個(gè)重要過(guò)程就是這樣的，客戶在選擇的時(shí)候就要認(rèn)真檢查這個(gè)生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品的基本原理！中型米皮機(jī)(60~250型)選用柴、油、液化氣作為加熱燃料，選用理由：方便，成本適中，節(jié)省人工，缺點(diǎn)：生產(chǎn)成本稍高3。

圓形米皮機(jī)采用自動(dòng)增壓系統(tǒng)產(chǎn)生高溫蒸汽比人工制作味道更鮮美。

   隨著近些年人們生活水平的提高，很多人對(duì)一些米皮，面皮等特色小吃已經(jīng)不是糾結(jié)多少錢(qián)一碗，量有多大，而是好吃不好吃。家用米皮機(jī)購(gòu)機(jī)贈(zèng)送制作及調(diào)料炮制配方，涼拌米皮，熱炒米皮，真的是過(guò)了米皮癮。現(xiàn)在是誰(shuí)家的味道好，吃誰(shuí)家的。而不是以前誰(shuí)家的量大吃誰(shuí)家的。大家知道方形米皮通過(guò)傳送帶傳送做出來(lái)，做出口感和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如手工制作的。很多愛(ài)吃米皮子的人也都知道機(jī)器做的米皮子不好吃！隨即很多米皮店老板打著追求傳統(tǒng)，堅(jiān)持手工做米皮，來(lái)吸引和穩(wěn)定自己的客戶群體。

    米皮機(jī)的廠家也看到這一點(diǎn)，陸續(xù)研發(fā)出來(lái)所謂的圓形米皮機(jī)器，上市銷(xiāo)售。這樣的便捷先進(jìn)的米皮機(jī)為了回饋廣大用戶，我廠促銷(xiāo)各款機(jī)械，價(jià)格優(yōu)惠，詳請(qǐng)電議。雖然做出的是圓形，但還是方形傳送帶的方法，只是變換了一下形狀。做出的質(zhì)量和方形的一樣。很多批發(fā)商認(rèn)為，只要是圓形，就可以銷(xiāo)售出去，打著手工的旗號(hào)！但是都失敗了，為什么失??？難道做個(gè)圓形形狀出來(lái)，就可以得到市場(chǎng)的認(rèn)可嗎？人們就會(huì)喜歡嗎？別忘了，現(xiàn)在的人們吃手工米皮：吃的是味道，吃的是它那個(gè)滑溜筋抖，而不是僅僅是形狀的問(wèn)題。