千喜鶴餐飲管理有限公司，是佛山一家有著多年團膳經(jīng)驗的食堂承包商，公司集飯?zhí)贸邪?、后勤食堂管理、生鮮食材配送、團體配餐、廚房設(shè)備工程等服務(wù)于一體，自成立以來一直為各大團體機構(gòu)提供健康放心的飲食服務(wù)，在食品安全管理中嚴格把關(guān)，公司本著盡心、盡力、盡責的原則，愿為新老客戶提供更加、衛(wèi)生、便捷的服務(wù)，實行統(tǒng)一配送、專業(yè)管理，實現(xiàn)降低成本、減少損耗、提率，更好的服務(wù)企業(yè)員工。

送貨環(huán)節(jié)：從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量，詳細檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺，并詳細記錄貨物的出廠日期，做到先進先出，保證貨物新鮮。

質(zhì)檢環(huán)節(jié)：成立質(zhì)全檢測中心，配備國際檢測儀器和高素質(zhì)的檢測隊 伍，對原料、采購、儲備、加工、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)關(guān)鍵點，以及從環(huán)境到用具，進行全程嚴格控制。

餐飲公共保險：為企業(yè)的就餐員工投保意外責任險，由大型保險公司承保，為企業(yè)免除后顧之優(yōu)。

炊具、廚具、食具衛(wèi)生要求：

（1）盛生食物和熟食物的容器不得混用；

（2）切生食物和熟食物的刀板不能混用并分別保管；

（3）籠蓖、菜盆、飯菜勺等小炊具用后要及時清洗晾干、放置有序；

（4）鍋、鍋蓋、籠屜、發(fā)面盆缸等較大的炊具用后以熱水洗凈擦干，每周用堿水刷洗一次；

（5）機械用具（絞肉機、切菜機、壓面機等）用后熱水洗凈，擦干保存；

（6）食具要定期消毒，病員食具要專用獨放，這樣更加衛(wèi)生。

以服務(wù)質(zhì)量求發(fā)展，以客戶滿意為標準”，多方面深化改革，持續(xù)優(yōu)化整合資源，用專業(yè)打造品牌，做的團膳服務(wù)商！

責任理念：對被保障單位的政治生命負責，對被保障單位就餐者的身體健康負責，對投資者的投資效益負責，對公司全體員工的職業(yè)生涯負責！

企業(yè)宣言：一粒種子破土而出的成長來自內(nèi)力堅韌的爆發(fā)，一群人實現(xiàn)職業(yè)的理想依靠創(chuàng)造力充分的施展，一個企業(yè)邁向輝煌的成功需要相濡以沫的信任和支持！