千喜鶴餐飲管理有限公司，是佛山一家有著多年團(tuán)膳經(jīng)驗(yàn)的食堂承包商，公司集飯?zhí)贸邪⒑笄谑程霉芾?、生鮮食材配送、團(tuán)體配餐、廚房設(shè)備工程等服務(wù)于一體，自成立以來一直為各大團(tuán)體機(jī)構(gòu)提供健康放心的飲食服務(wù)，在食品安全管理中嚴(yán)格把關(guān)，公司本著盡心、盡力、盡責(zé)的原則，愿為新老客戶提供更加、衛(wèi)生、便捷的服務(wù)，實(shí)行統(tǒng)一配送、專業(yè)管理，實(shí)現(xiàn)降低成本、減少損耗、提率，更好的服務(wù)企業(yè)員工。

送貨環(huán)節(jié)：從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量，詳細(xì)檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺，并詳細(xì)記錄貨物的出廠日期，做到先進(jìn)先出，保證貨物新鮮。

質(zhì)檢環(huán)節(jié)：成立質(zhì)全檢測(cè)中心，配備國際檢測(cè)儀器和高素質(zhì)的檢測(cè)隊(duì) 伍，對(duì)原料、采購、儲(chǔ)備、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)關(guān)鍵點(diǎn)，以及從環(huán)境到用具，進(jìn)行全程嚴(yán)格控制。

餐飲公共保險(xiǎn)：為企業(yè)的就餐員工投保意外責(zé)任險(xiǎn)，由大型保險(xiǎn)公司承保，為企業(yè)免除后顧之優(yōu)。

炊具、廚具、食具衛(wèi)生要求：

（1）盛生食物和熟食物的容器不得混用；

（2）切生食物和熟食物的刀板不能混用并分別保管；

（3）籠蓖、菜盆、飯菜勺等小炊具用后要及時(shí)清洗晾干、放置有序；

（4）鍋、鍋蓋、籠屜、發(fā)面盆缸等較大的炊具用后以熱水洗凈擦干，每周用堿水刷洗一次；

（5）機(jī)械用具（絞肉機(jī)、切菜機(jī)、壓面機(jī)等）用后熱水洗凈，擦干保存；

（6）食具要定期消毒，病員食具要專用獨(dú)放，這樣更加衛(wèi)生。

以服務(wù)質(zhì)量求發(fā)展，以客戶滿意為標(biāo)準(zhǔn)”，多方面深化改革，持續(xù)優(yōu)化整合資源，用專業(yè)打造品牌，做的團(tuán)膳服務(wù)商！

責(zé)任理念：對(duì)被保障單位的政治生命負(fù)責(zé)，對(duì)被保障單位就餐者的身體健康負(fù)責(zé)，對(duì)投資者的投資效益負(fù)責(zé)，對(duì)公司全體員工的職業(yè)生涯負(fù)責(zé)！

企業(yè)宣言：一粒種子破土而出的成長(zhǎng)來自內(nèi)力堅(jiān)韌的爆發(fā)，一群人實(shí)現(xiàn)職業(yè)的理想依靠創(chuàng)造力充分的施展，一個(gè)企業(yè)邁向輝煌的成功需要相濡以沫的信任和支持！