布袋饃機器制作方法新疆自動馕餅機

布袋饃

　　A、發(fā)酵面團一份、色拉油少許

　　B、雞肉絲，黃瓜，蔥白，甜面醬，香油，糖。

　　做法：

　　1、將發(fā)酵面團分成幾個小面團備用。

　　2、再將小面團壓扁后，在表面抹層色拉油，再對折，壓緊邊緣成橢圓形，放入烤盤用150度爐溫烤15分鐘，烤成中心鼓起的圓餅即為布袋餅。

　　3.將材料B拌勻，把烤熟的餅剪開一開口，夾入拌勻的材料B即可。

　　布袋醬肉餅也可以做成圓形的，把發(fā)好的面團揉光滑，然后搓成長條，分成若干小塊，每塊按扁后中間抹少許油再包攏，搟成圓片，烤箱以150℃預熱10分鐘，再將餅放入烤10分鐘，見中間微隆起時取出，烤好的布袋餅對切兩半，盛入餡料即可食用。

　　雞肉絲可用熟雞肉絲，或者把雞脯肉加調(diào)料煮熟后撕成絲。

　　餡料隨自己的口味隨意更換。

　　發(fā)酵面團的做法：將面粉，糖，泡打粉，泡好的酵母，溫水，混合和成面團，搓壓至面團光滑，蓋上保鮮膜進行醒面，約15分鐘后，面團有原來的1．5倍大即可進行各種發(fā)酵面點的制作。

小型布袋饃機器新疆自動馕餅機

產(chǎn)品簡介:

布袋饃機器是一種把拌好的面團放在機器，加工制作荷葉夾的食品機械。面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。給成形后的面皮刷油防折疊后粘連。在一定的程度上，不僅是節(jié)省了時間而且最關(guān)鍵的就是能少投入一些精力。雙邊同時折疊收口成型，由荷葉夾成型模具成型。仿手工設(shè)計，確保純口感。帶自動回收殘面，使用更方便。荷葉餅機采用連續(xù)壓面工藝，不傷面筋，使面皮光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定，口感更好。

商用布袋饃機器

  我國食品機械的發(fā)展重而道遠、空間廣闊，究其主要原因是我國人民消費的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費損失更高，因此我國食品機械具有廣闊的市場前景，發(fā)展前途。我國食品機械制造業(yè)商用布袋饃機器的產(chǎn)品，能跟上水平的不少，但真正具有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少。3、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃石子餅、花卷等。這里所說的“跟”字，是“跟進”甚至是制，而創(chuàng)新。所以，我國食品機械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識產(chǎn)權(quán)的高度來開發(fā)新產(chǎn)品，開發(fā)出具有國際水平的先進設(shè)備，這樣，才能真正實現(xiàn)國產(chǎn)食品機械制造業(yè)的提檔升級。

布袋饃機器全自動布袋饃機器

制作步驟：

1、把所有材料混合均勻揉成一個光滑細膩的面團。這步需要耐心，要揉透，再蓋上保鮮膜靜置30分鐘。

2、然后均勻地分成六份。取其中的一份搓成紡錘形。

3、依次搓好所有的小面團。

4、用搟面杖搟開。

5、從一端卷起。

6、卷到后要把面片的另一端收在下面。

7、依次做好余下的面胚子，然后用微濕的布蓋好。防止水份流失。用搟面杖把餅胚一個個地搟開，從中間往外搟，邊搟邊轉(zhuǎn)動，搟好的餅直徑約10厘米左右。

8、鑄鐵鍋上預熱，然后把餅胚放入鍋中，中小火烙制，每面約2～3分鐘，直至餅上色成熟。美味的布袋饃支撐了！