隨著機(jī)械化的應(yīng)用，切魚(yú)片也使用機(jī)器代替了手工加工魚(yú)片，它的優(yōu)勢(shì)主要是切魚(yú)片速度快，而且省時(shí)省力，一次就可以自動(dòng)將整條魚(yú)切制成片，厚薄均勻速度快，這是手工比不了的，下面我們來(lái)看看切魚(yú)片機(jī)的特點(diǎn)，以便使我們能更清楚的了解該產(chǎn)品。該機(jī)可以加工常見(jiàn)的魚(yú)種，比如草魚(yú)、黑魚(yú)、鯉魚(yú)、三文魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)等等，只要是10斤以內(nèi)的魚(yú)都可以切魚(yú)片，也可以定做10斤以上的機(jī)型。

全自動(dòng)斜切魚(yú)片機(jī)的工作原理是把鮮魚(yú)斜切成片的過(guò)程，由于飯店，酒店等餐飲行業(yè)對(duì)食材的美化程度要求越來(lái)越高，如此，產(chǎn)生了工作效率低下等問(wèn)題。本公司不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，成功創(chuàng)造出了一代斜切魚(yú)片機(jī)，這款機(jī)器在斜切魚(yú)片后保持魚(yú)本身的形狀，也滿足了食品市場(chǎng)的大量需求。此款機(jī)器可以加工5公斤以內(nèi)的鮮魚(yú)，斜切5公斤以上的鮮魚(yú)則需要加工定制，不同型號(hào)的斜切魚(yú)片機(jī)配置不同型號(hào)刀具。斜切魚(yú)片機(jī)是一款數(shù)控自動(dòng)化機(jī)器，斜切魚(yú)肉的厚度、大小以及切魚(yú)片角度都可加工定制。本機(jī)不分魚(yú)種都可加工切片成型，如：鯉魚(yú)，草魚(yú)，黑魚(yú)等淡水區(qū)域的食用型魚(yú)類(lèi)。

切魚(yú)片機(jī)器的出現(xiàn)完全解決了人工動(dòng)手加工斜切魚(yú)片的操作。切魚(yú)片機(jī)器的主要工作項(xiàng)目是魚(yú)片加工斜切，為您介紹切魚(yú)片機(jī)器的優(yōu)點(diǎn)有哪些：1、該機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；2、操作簡(jiǎn)單，清洗方便，性能穩(wěn)定，安全可靠；3、切魚(yú)片機(jī)快速，清洗干凈，不會(huì)對(duì)魚(yú)身產(chǎn)生損失，不影響美觀；4、一分鐘可以加工4-5條魚(yú)，速度快，省人工；5、切魚(yú)片機(jī)器功能強(qiáng)大，直接實(shí)現(xiàn)斜切魚(yú)片的工藝，生產(chǎn)效率好。

全自動(dòng)斜切魚(yú)片機(jī)操作輕松，全自動(dòng)斜切魚(yú)片機(jī)工作效率好、安全可靠。穩(wěn)定性能好，性質(zhì)可連續(xù)，將斜切過(guò)的鮮魚(yú)產(chǎn)品，以便于后序加工，斜切魚(yú)片機(jī)價(jià)格低它的適用范圍廣泛，全自動(dòng)斜切魚(yú)片機(jī)，一機(jī)多用，清洗方便簡(jiǎn)單的，出料規(guī)則性好。機(jī)器采用雙組對(duì)切的，刀組配合嚴(yán)密緊致，全自動(dòng)斜切魚(yú)片機(jī)刀組，減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪可自由拆卸，斜切魚(yú)片機(jī)價(jià)格低且不損傷鮮魚(yú)纖維組織。