通風(fēng)設(shè)備

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

廚房里必不可少的就是排油煙風(fēng)機(jī)。在施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)階段，往往得不到有關(guān)廚房的詳細(xì)工藝資料，在建筑專業(yè)所提供的方案圖上，一般只有廚房的面積、層高。會(huì)有灶臺(tái)的位置。這就給合理地確定廚房通風(fēng)量帶來了困難，因此一般排油煙的系統(tǒng)都會(huì)丟給二次設(shè)計(jì)，預(yù)留排油煙的風(fēng)井即可。

 簡(jiǎn)單介紹一下排油煙系統(tǒng)。一般油煙通過爐灶上排風(fēng)罩進(jìn)入排風(fēng)管，然后通過油煙凈化裝置進(jìn)行處理，***后通過排油煙風(fēng)機(jī)排至室外。風(fēng)機(jī)一般安裝在屋面（油煙高空排放）、系統(tǒng)的末端（保證管道內(nèi)負(fù)壓，放置煙氣溢出），抽油煙風(fēng)機(jī)廠家，當(dāng)然也可以直接吊在廚房里安裝。

通風(fēng)管道的清洗

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

通風(fēng)管道的清洗

首先，我們都知道對(duì)一件工具需要清洗的時(shí)候肯定是要準(zhǔn)備很多東西的，我們就來準(zhǔn)備一下需要使用到的工具，像廚房通風(fēng)管道的清洗這種比較難以清洗的，就需要準(zhǔn)備清洗液和一些棉布，

在加上必須要要使用到的工具，其次就是清洗人員在清洗的時(shí)候是需要系上安全帶清洗，因?yàn)橛械牡胤奖容^高就只能實(shí)施一些安全保障的措施，安裝清洗人員在進(jìn)行清洗的時(shí)候有些地方是需要進(jìn)行拆卸清洗才可以的，在開孔的大小和間隔這些地方都是需要根據(jù)情況來決定，當(dāng)油污清理完了之后，安裝清洗的人員就需要將管道安裝還原，對(duì)于那種油污比較少的設(shè)備，就可以將油污直接清洗，像通風(fēng)管道的清洗需要三到五個(gè)月左右就要清洗一次。

火鍋店廚房的通風(fēng)設(shè)備

火鍋店廚房的設(shè)備和布局是否符合火鍋的生產(chǎn)特點(diǎn)是火鍋生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。在設(shè)計(jì)廚房的設(shè)備和布局時(shí)，要考慮廚房的面積、安全及便于操作。廚房面積控制在30—60平方米左右，廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨(dú)控制裝置和超荷保護(hù)裝置。經(jīng)過廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機(jī)械磨損。每臺(tái)設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。廚房的照明和通風(fēng)設(shè)備。良好的照明和退風(fēng)保證調(diào)味師能準(zhǔn)確的調(diào)料和對(duì)食品顏色的判斷;另外可提高勞動(dòng)效率和減少。必須具備防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

通風(fēng)裝置

有些房間對(duì)空氣環(huán)境要求很高，不允許環(huán)境空氣流入(如醫(yī)院的手術(shù)室、實(shí)驗(yàn)樓的精密儀器室等)。)。這些房間的機(jī)械送風(fēng)量應(yīng)大于機(jī)械排風(fēng)量(或僅機(jī)械送風(fēng)和所有自然排風(fēng))，以使室內(nèi)壓力大于大氣壓力。過多的室內(nèi)空氣將通過門、窗和其他縫隙流向室外。