黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。美食廣場可以用思迅美食廣場收銀系統(tǒng)，檔口菜品銷售查詢，營業(yè)匯總查詢，營業(yè)時段分析報表，退菜情況查詢、菜品折扣特價查詢、檔口銷售排行、客單分析等，功能還是很齊全的。

發(fā)展多元化美食資源，將地方獨有的美食文化特色與中國傳統(tǒng)美食特色相結(jié)合，打造獨具特色的美食廣場，成為消費者體驗當?shù)匚幕⒆匀簧剿L光以及現(xiàn)代生活的理想場所。  通過合理的定位規(guī)劃，創(chuàng)造性地發(fā)揮美食廣場的商業(yè)價值。  

情景體驗式美食廣場：集多元化、風格化、地方化的各地特色小吃和本地特色美食于一體的餐飲聚合體   定位支持：   1.選擇地處旅游商業(yè)核心區(qū)段，本地名品餐飲 各地特色餐飲   2.選擇人群居住集中的區(qū)段；特色小吃 大排擋  

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。我們在中國是相當發(fā)達的集市貿(mào)易，我們都叫趕集，就是過一段時間趕集，大家會聚在一個地方，周邊的人在這里進行交易，與此同時各地的特色小吃也匯聚集市，這個是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟下的一種餐飲業(yè)業(yè)態(tài)、一種模式。

定位說明：   1、進一步細分營業(yè)面積，以小類型的餐飲操作臺為單位出租，餐位統(tǒng)一設計、統(tǒng)一制作、統(tǒng)一管理，餐位將成為公攤面積按照操作臺的大小比例進行分攤，便于后期商管整體掌握環(huán)境、業(yè)態(tài)、營銷、商業(yè)形象、衛(wèi)生等層面的管理。   2、分攤小面積出租可進一步降低從業(yè)者準入門檻，便于更多手工藝者直接經(jīng)營，提升口味的多元化、消費目的多層次滿足度和便于降低后期單位招商難度系數(shù)。   3、結(jié)合消費人群的消費目的，盡可能多的引進多種風格、多種特色、口味獨特的民間美食。如果我們?nèi)匀皇莻鹘y(tǒng)的商業(yè)模式，只不過是集中度更高、綜合度更高，對于消費者的吸引力我覺得就會下降。依托當?shù)氐娜宋馁Y源，拓展獨特餐飲結(jié)構(gòu)，形成對消費者重要的消費意向的吸引理由。