冷庫溫度越低越好嗎？

       低溫冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達到-20°C，在-18°C～-23°C之間就是典型的低溫冷庫，但儲藏含的冷飲，庫溫應定在-20°C～-28°C即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級的大型冷庫，設備投資有很大的差距。

      大多數(shù)制冷人士認為冷庫建造的溫度越低越好，冰存物的保存期限可以延長，但表示：有時應依據(jù)各種物品所需要的保存溫度而定，以蔬果類，過低的儲藏溫度易導致事故發(fā)生，而肉類產(chǎn)品溫度低可保存較長時間。

冷庫蔬菜冷凍庫有哪些用途

蔬菜冷凍庫有哪些用途：蔬菜冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷藏庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、、試驗室等?！?

蔬菜冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏?！　?

為生產(chǎn)性冷藏庫、分配性冷藏庫和生活服務性冷藏庫3類?！　　?

性冷藏庫是食品加工企業(yè)的重要組成部分，一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過適當加工后,送入冷藏庫進行冷加工，然后運往消費地區(qū)進行分配。其特點是冷加工能力大，貯存物品零進整出。分配性冷藏庫一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū)，為市場供應、運輸中轉而貯備食品時用。其特點是冷藏容量大、能力小，適宜于多種食品的貯存。生活服務性冷藏庫是為調(diào)劑生活需要而臨時貯存食品時用，其特點是庫容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。　　　蔬菜冷庫設備一般冷凍庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

小型冷庫的運行需要冷庫燈

實際上，小型冷庫相當于一個“家庭”。如果把它比作成一個家庭，那么它的形成和組成成分就離不開家具的擺設。家具的擺設有很多方面，比如說家用燈。因此，冷庫的運行過程中也離不開冷庫燈。冷庫燈，按字面上的意義來說，它就是實施和運營在冷庫設備里面的配置。對于冷庫燈這種配置，它是以什么方式來維持冷庫的正常運轉呢？

冷庫燈，是以燈的用途的形式來命名的一種燈具。主要用于冷庫，冷藏，冷柜等環(huán)境溫度比較低，比較潮濕，并且需要主意用電安全和環(huán)保的場所。隨著冷鏈這幾年的發(fā)展，冷庫用于保鮮儲存食品應用非常廣泛。冷庫專用的照明燈具也隨之越來越專業(yè)化。

 一般認為冷庫燈分成二部分，一部分為防護罩，一部分為光源?，F(xiàn)防護罩以材質為分，有鑄鋁 玻璃，鐵 玻璃，全塑料。冷庫燈光源有傳統(tǒng)白熾燈，傳統(tǒng)節(jié)能燈（熒光燈），LED冷庫燈等。隨著LED照明技術長足發(fā)展，LED冷庫燈已經(jīng)越來越成熟，比起來原來傳統(tǒng)燈具具有壽命長，抗冰凍，安全，環(huán)保等優(yōu)勢成為了冷庫燈的新寵。