店鋪的面積10平米就可以，因?yàn)闊炇羌磿r(shí)即買(mǎi)的產(chǎn)品，攜帶方便，而且出餐快，一鍋可以出鍋十多個(gè)，可以較快的滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，食客不用等餐。土掉渣燒餅燒餅不需要什么技術(shù)或者經(jīng)驗(yàn)，只要按照總部的標(biāo)準(zhǔn)制作流程就可以做出一樣口味的燒餅。土掉渣燒餅燒餅的經(jīng)營(yíng)適合家庭的小作坊，夫妻兩個(gè)人就可以成功的經(jīng)營(yíng)店鋪，不要雇傭員工，而且土掉渣燒餅燒餅的制作程序簡(jiǎn)單，所以加盟土掉渣燒餅燒餅的難度小，萬(wàn)元也可以經(jīng)營(yíng)小攤位。

配好肉先切小塊，放絞肉機(jī)絞成肉餡，按配料表稱(chēng)好每種配料拌勻。當(dāng)時(shí)間軸被撥到2005年，彼時(shí)互聯(lián)網(wǎng)的黃金10年剛剛發(fā)端，混沌無(wú)序的互聯(lián)網(wǎng)世界里，曾經(jīng)刮起一場(chǎng)“土家掉渣燒餅”風(fēng)暴，無(wú)論是傳統(tǒng)媒體，還是四大門(mén)戶(hù)，“土掉渣燒餅”、“西施燒餅”，這些關(guān)鍵詞都能搜到海量結(jié)果。定期推出優(yōu)惠活動(dòng)之類(lèi)的，逢年過(guò)節(jié)什么的，都弄一些有創(chuàng)意、溫馨的活動(dòng)，顧客享受到了，那么，心里對(duì)小吃店的評(píng)價(jià)也會(huì)高很多了。

入口柔和鮮香可口、回味悠長(zhǎng)而深受市場(chǎng)推崇和喜愛(ài)是回歸自然的。將精白面粉，酵母，溫水，糖在盆中和成面團(tuán)，加蓋發(fā)酵約兩小時(shí)。2、將肉松，小蔥剁成碎末待用。然后將牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分進(jìn)入牛肉中。3、將面團(tuán)揪成大小一侄的面擠，壓成兩寸大小的薄餅，用牙簽在上面扎上小洞，將攪拌好的肉松末，牛肉末撒在餅上，隨后將胡椒，花椒，孜然，鹽均勻的刷在餅上。