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發(fā)布時間:2020-12-26 09:18  
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廣東通達(dá)廚房設(shè)備工程有限公司----餐廳廚房排油煙風(fēng)機(jī)安裝;
餐飲場所應(yīng)當(dāng)安裝與其經(jīng)營規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施,油煙排放濃度和去除效率應(yīng)當(dāng)符合國家飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)的規(guī)定。 安裝的油煙凈化設(shè)施需定期清洗維護(hù),并由專人及時記錄油煙凈化設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)情況。
除了抽油煙機(jī)的安裝很重要外,排煙管的安裝也很重要。
排煙管的安裝
?正確的安裝方法是把排煙管的一端接在抽煙機(jī)的出口,用另外一邊與煙道或墻外的排煙孔接在一起。
?如果煙是排到公共煙道的話,那么千萬要注意排煙管的深度,不要用力過猛而導(dǎo)致煙很難排出來。
?如果煙是排出墻外的話,那么在排煙管的外面安裝百葉窗,而且要注意排煙管和窗的距離不能太近,不然煙很容易跑回來的。
風(fēng)管彎頭導(dǎo)留片按葉片圖示面積以平方米計量。不分單葉片或香蕉形雙葉片,均使用同一個子目。
帆布接頭或人造革軟管接頭按接頭長度按展開面積計算,以平方米計量,使用人造革不使用帆布的接頭,不得換算。
風(fēng)管檢查孔制作與安裝以“100千克”計量,可查閱定額第九篇《通風(fēng)空調(diào)工程》定額附錄一《國標(biāo)通風(fēng)部件標(biāo)準(zhǔn)表》。
風(fēng)機(jī)一經(jīng)起動,應(yīng)立即停止運(yùn)轉(zhuǎn),檢查風(fēng)機(jī)的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)與機(jī)殼的箭頭方向一致,若轉(zhuǎn)向相反時,應(yīng)調(diào)整相位,再行試驗。 風(fēng)機(jī)啟動時,若機(jī)殼內(nèi)有異物時會發(fā)出聲響,應(yīng)立即停機(jī)檢查,排除異物。風(fēng)機(jī)試轉(zhuǎn)一切正常后,應(yīng)再進(jìn)行連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),運(yùn)轉(zhuǎn)持續(xù)時常不少于2小時。
控系統(tǒng)正常運(yùn)行的基本質(zhì)量要求作出了規(guī)定。
2.1.2 通風(fēng)工程系統(tǒng)無生產(chǎn)負(fù)荷聯(lián)動試運(yùn)轉(zhuǎn)及調(diào)試應(yīng)符合下列規(guī)定:
1 系統(tǒng)聯(lián)動試運(yùn)轉(zhuǎn)中,設(shè)備及主要部件的聯(lián)動必須符合設(shè)計要求,動作協(xié)調(diào)、正確,無異?,F(xiàn)象;
2 系統(tǒng)經(jīng)過平衡調(diào)整,各風(fēng)口或吸風(fēng)罩的風(fēng)量與設(shè)計風(fēng)量的允許偏差不應(yīng)大于15%;
3 濕式除塵器的供水與排水系統(tǒng)運(yùn)行應(yīng)正常。
說明:本條文對通風(fēng)工程系統(tǒng)無生產(chǎn)負(fù)荷的聯(lián)動試運(yùn)轉(zhuǎn)及調(diào)試的基本質(zhì)量要求作出了規(guī)定。
(4)穿孔板表面應(yīng)清潔,無銹蝕及孔洞堵塞。
(5)消聲器安裝的方向應(yīng)正確,不得損壞和受潮。
(6)大型組合式消聲器的現(xiàn)場安裝,應(yīng)按照正確的施工順序進(jìn)行。消聲組件的排列、方向與位置應(yīng)符合設(shè)計要求,其單個消聲器組件的固定應(yīng)牢固。
(7)消聲器、消聲管均應(yīng)單獨(dú)設(shè)支架,其重量不得由風(fēng)管承受。