麻辣燙是川渝地區(qū)較有特色的一種特色小吃，是眾多百姓智慧的結(jié)晶。 麻辣燙的精髓不在于煮，而在于湯料。焊槍燒熱鐵管后，用黃銅焊條蘸硼砂在焊接處先熔焊上一層薄黃銅焊料，再套上需焊接銅管，最后用磷銅焊條焊接就非常便利。它是用七日以上之陳湯，當日先做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。

本廠專業(yè)從事麻辣燙柜、麻辣燙展示柜、麻辣燙點菜柜、不銹鋼展示柜等制冷設(shè)備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。

麻辣燙展示柜清潔注意事項及解決辦法：

　　1.不要用洗衣粉，洗潔精等清潔力強的洗滌劑清洗麻辣燙冷柜

　　這些清潔產(chǎn)品不僅不能有效地去除堆積在麻辣燙展示柜表面的灰塵，也無法除去打光前的矽砂微粒。因產(chǎn)品還具有一定腐蝕性，反而會損傷麻辣燙展示柜表面。

　　2.勿用干抹布擦拭麻辣燙展示柜表面灰塵

　　這大概是很多人都會犯的毛病?；覊m是由纖維、砂土和矽土構(gòu)成的，在用抹布擦拭過程中，這些細微顆粒不斷來回摩擦其實已經(jīng)損傷了麻辣燙冷柜漆面，雖然這些刮有時無法用肉眼看到。但長此以往，就會導致麻辣燙展示柜表面黯淡粗糙，失去光澤。

　　3.勿用粗布或者不再穿的舊衣服當抹布

　　和第2點一樣，這些材質(zhì)的布會導致柜面表面刮傷，盡量不要使用。應(yīng)該用毛巾，棉布，棉織品等吸水性好的布料來擦拭。

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麻辣燙展示柜外觀漂亮新穎，同時使得顧客在購物取貨時方便快捷，超市麻辣燙展示柜柜遞增層流優(yōu)化風幕，充分且合理地利用特有空間，利用特有空間；敞開式麻辣燙展示柜柜采用自然空氣融霜，降低了電能消耗;麻辣燙點菜柜產(chǎn)品美觀大方，加大蒸發(fā)器的設(shè)計

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