其二，旅游業(yè)和飲食業(yè)需要大量來自快大雞的分割雞件，其中雞翅、雞腿價格比雞酮體高一兩成．并且較，不少地方雞件貨源偏緊；傳F染病病原可通過多種途徑入h侵養(yǎng)禽場，其中人員的傳播起著重要的作用，這就需要雞場嚴格執(zhí)行隔離、消毒熏蒸、洗澡的規(guī)定。其三，快大鳴飼料消耗少，整個飼養(yǎng)期的料肉比平均1．8—2．3；其四，快大雞的公雞不需閹割臺肥便可達到上市體重和體況；其五，快大雞由于體大肉多，便于加工，對制作罐頭和分割零售，并能適應烤、炸、蒸、炒、鹵、燒等多種烹調處理?？齑箅u的缺點是肉質粗，雞味不夠，有些消費者個喜歡食快大雞

群眾對肉質、羽色不特別講究，可選用較快大的；還襯一些地方，群眾喜歡白雞，或喜歡黑羽黑腳雞，就應照顧這個偏愛，選養(yǎng)有這些特征的雞。

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雞引種注意事項

引種時應注意哪些問題引種時應注意的問題包括以下幾點：

(1)種雞質量目前，我國祖代父母代種雞場比較多，但有一大部分種雞場在疫病(主要是白D痢)凈化方面工作做的不夠深入，有的甚至就沒采取凈化措施，種雞群的白D痢陽性率達10％左右。肉種雞通常在產蛋高峰以后隨著日齡的增長，產蛋率和受精率會有不同程度的下降?；及譊痢的雞死淘率高、產蛋率低。有的種雞場衛(wèi)生防疫不嚴格，雞群病較多，有的免D疫方法不合適，雛雞體內母源抗F體水平不一致，給雛雞的免D疫帶來麻煩?！?

調查被購買雞苗雞場的飼養(yǎng)管理及疾病預防情況

   由于飼養(yǎng)時間長，不進行選擇也會出現(xiàn)退化現(xiàn)象，生產性能降低，所以，購苗時一定要慎重，到守信譽的大雞場購苗。  多年的實踐證明，被購買雞苗雞場種雞的生產性能好，飼養(yǎng)管理水平高，疫病少，將來雞苗的成活率高，成雞的生產性能好，所以，在買苗之前，一定要調查被購雞苗種場的生產水平、防疫情況等。特別是對于初次養(yǎng)雞的雞場尤為重要。面對人畜爭糧的現(xiàn)狀,培育節(jié)糧、飼料轉化效率高的蛋雞品種為大勢所趨。一種疾病—旦帶入雞場，就難以杜絕

土雜雞放養(yǎng)有訣竅

育雛方法生態(tài)放養(yǎng)土雜雞具有季節(jié)性，選雛時間f好為3～9月，其他月份天氣寒冷，不宜采用這種飼養(yǎng)方式。育雛宜采用舍內網上育雛方式。白天充分利用自然光照，晚上以人工補光為主。光照強度為前期（1～4日齡）為20～25勒克斯，晝夜照明。隨著日齡增大，光照時間和強度逐步縮短和減弱。高峰后減料太快可能會對產蛋率造成潛在的負D面影響，而且雞群也容易出現(xiàn)脫毛現(xiàn)象。育雛期間飼喂全價配合小雞料，其粗蛋白質含量為17%～19%。自由采食，飲用清潔水。