據(jù)測定，己酸乙酯分子直徑。若選用孔徑為-的活性炭來去除低度白酒中的沉淀物，己酸乙酯就會進入微孔而被吸附，使低度白酒風味受損。只有選用孔徑大于的酒類專用炭，其微孔成為己酸乙酯的通道，炭不會吸附己酸乙酯。這就是酒類專用炭制備低度白酒時，能吸附沉淀物，保持低度白酒低溫不失光，還能很好地保持濃香型酒原酒風味的原因所在。另外，選用孔徑小于的活性炭，雖然不能進入微孔，不會損失，但由于此炭大孔少，對大離子半徑的脂肪酸乙酯，脂肪酸等吸附較少，需要加大炭的用量才能保證低溫不失光，這樣無形當中增加了噸酒的處理成本，對我們企業(yè)來說也是不足取的。對于清香型的白酒由于主體香的分子直徑為，選用活性炭的范圍較寬，對的損失也少。但是，需注意，任何一種活性炭，它的孔徑分布是很寬的，不是的，各種孔徑都同時存在。

處理工業(yè)用水在工業(yè)用水中，利用活性炭進行高純度水的處理，可以提高工業(yè)用水的安全性，因為它可有效去除水中的殘留、二氧化碳、膠質、有機物或因高壓法形成的熱原和氣體等，對高純度水的處理效果高。處理城市居民生活污水利用活性炭對污水的處理由兩個處理過程組成：二級處理和三級處理。利用活性炭對污水進行處理，可以將污水中的有害物質去除干凈，讓水資源可以良好的二次使用。在三級處理完成的時候，活性炭的凈化功能非常的好，對土地以及周邊的自然環(huán)境幾乎不會造成任何的不良影響。處理工業(yè)廢水工業(yè)污染嚴峻，所以對污水廢水的良好處理是很重要的事情，因為水資源和我們人類的生產生活非常重要。

吸附脫臭法是使得惡臭氣體通過吸附劑填充層而被吸附去除的方法，常用的吸附劑一般為活性炭、硅藻土、以及陶瓷碎片等。利用活性炭(ActivatedCarbon，AC)優(yōu)良的吸附能力，可以很地吸附臭氣中的硫醇、酚等構成成分，特別的對于濃度低的臭氣更有效。對于濃度高的工廠的臭氣，一般使用能夠現(xiàn)場再生的裝置。也就是說在除臭裝置中加入再生裝置。在這個裝置中，蒸汽發(fā)生裝置、脫除臭氣的蒸汽凝縮裝置及其儲留槽等是必需裝置。為防止活性碳顆粒校粉塵等堵塞，在氣體流入吸附床層前，應先經(jīng)過預凈化設備。吸附脫臭法工藝成熟，既能達到凈化的目的，又能回收有用物質。一般的活性炭吸附均采用固定床吸附，其維護管理比較簡單并且處理效率也高。

活性炭是一種非常優(yōu)良的吸附劑，它具有物理吸附和化學吸附的雙重特性，可以有選擇的吸附氣相、液相中的各種物質，以達到脫色精制、消毒除臭和去污提純等目的。目前為止，用它來處理白酒可收到良好的效果。酒廠活性炭的選擇在低度白酒中，選擇活性炭的基本要求是：處理后的白酒各種香味成分少受損失；在保持原酒的風味的前提下除掉多余脂肪酸酯，不出現(xiàn)降度后的渾濁。活性炭作為產品，也有相應的質量標準要求。因此用活性炭處理低度酒，要對其進行選擇。