11月3日，由中國(guó)餐飲軟件聯(lián)盟主辦，19家you秀餐飲軟件企業(yè)協(xié)辦的“中國(guó)餐飲軟件聯(lián)盟大會(huì)”唉蘇州成功舉辦?！氨F(tuán)、打通、大數(shù)據(jù)”等主題貫穿會(huì)議始終。會(huì)議吸引了餐飲軟件開(kāi)發(fā)商、餐飲軟件經(jīng)銷商、餐飲系統(tǒng)周邊硬件生產(chǎn)商等近300人參會(huì)。本次會(huì)議正式宣布了“中國(guó)餐飲軟件聯(lián)盟”正式成立！這是中國(guó)餐飲軟件聯(lián)盟及19家發(fā)起單位的一件大事，也是中國(guó)餐飲軟件行業(yè)的一件大事。近年來(lái)，后勤1部門(mén)本著打造和諧后勤，提高服務(wù)意識(shí)的宗旨，為了緩解食堂就餐擁擠，保持整潔有序的就餐環(huán)境，在各食堂增設(shè)了服務(wù)窗口，加大了窗口人員和衛(wèi)生保潔人員投人，這種服務(wù)質(zhì)量的提高，無(wú)疑會(huì)帶來(lái)費(fèi)用的增加。

       11月7日，由19家餐飲軟件企業(yè)共同注資成立的上海牛匠互聯(lián)網(wǎng)科技公司也成功完成工商注冊(cè)。接下來(lái)，牛匠公司將在19家企業(yè)的資源共享、產(chǎn)品打通、大數(shù)據(jù)應(yīng)用、數(shù)據(jù)金1融等層面quan面展開(kāi)。19家餐飲軟件企業(yè)將繼續(xù)吸附行業(yè)中能志同道合的朋友們，在餐飲信息化的大潮中占據(jù)核心位置，給行業(yè)帶來(lái)劃時(shí)代的改革和意義！合同期滿需續(xù)約時(shí)，繼續(xù)由我方簽收使用，合同終止時(shí)，我方按交接清單上的數(shù)量歸還（自然損耗和報(bào)廢的設(shè)備除外）。

伙食費(fèi)分布1．員工餐每人 元/天：早餐 元，有稀飯、榨菜、花生米、咸菜、饅頭、米（河）粉湯、面湯等品種換著吃。中、晚餐各 元，由職工任選 葷 素。米飯、湯任吃。2．職員餐每人 元/天：早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、揚(yáng)州炒飯、肉絲面及面點(diǎn)等輪換供應(yīng)；中、晚餐各 元，任選 葷 素。3．夜宵臨時(shí)決定，費(fèi)用按 元/人另計(jì)。甲方在當(dāng)晚18：00前提供的實(shí)際夜宵人數(shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)給乙方，乙方按甲方所報(bào)人數(shù)準(zhǔn)備夜宵，并按實(shí)際報(bào)餐人數(shù)與甲方結(jié)算can費(fèi)。3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費(fèi)，實(shí)行15日或30日結(jié)算一次。

在降低物資成本上下功夫。酒店資產(chǎn)大，項(xiàng)目多，人員流動(dòng)大，各種物資的需求量和消耗量比較大，因此，加強(qiáng)物資成本的控制和節(jié)約顯得尤為重要。酒店管理者必須抓好物資的采購(gòu)，要堅(jiān)決執(zhí)行集團(tuán)物流配送統(tǒng)一的規(guī)定，通過(guò)形成物資的采購(gòu)規(guī)模來(lái)降低成本；要加強(qiáng)對(duì)物資的管理，完善物質(zhì)進(jìn)出登記、統(tǒng)計(jì)、驗(yàn)收手續(xù)，定期不定期地進(jìn)行清點(diǎn)，確保賬物相對(duì)；35％左右，據(jù)測(cè)算，如要bao本或微利營(yíng)業(yè)，直接毛利率應(yīng)維持在30%至35％之間，也就是說(shuō)，每月的銷售額相對(duì)穩(wěn)定的情況下，直接成本應(yīng)控制在630萬(wàn)元左右。要嚴(yán)格各種物資領(lǐng)取的報(bào)批和發(fā)放手續(xù)；要教育和督促員工自覺(jué)養(yǎng)成節(jié)約用料的良好習(xí)慣，防止大手大腳，鋪張浪費(fèi)。

在降低投入成本上下功夫。酒店各個(gè)配套項(xiàng)目和各種設(shè)施設(shè)備的使用都有一個(gè)周期率，到一定的時(shí)候就需要更新改造，這種不斷的投入是酒店業(yè)的一個(gè)重要特點(diǎn)。酒店管理者必須控制投資規(guī)模，酒店的投入一定要有計(jì)劃性，要分輕重緩急，量力而行，過(guò)多的投入會(huì)加重酒店債1務(wù)負(fù)擔(dān)，增加成本積累，減少利潤(rùn)形成；乙方的權(quán)利和義務(wù)1．乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁提供腐爛、變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。要堅(jiān)持產(chǎn)出大于投入的原則，發(fā)揚(yáng)邯鋼人“算了再干”的精神，對(duì)每項(xiàng)投入的產(chǎn)出情況要進(jìn)行精打細(xì)算，對(duì)于產(chǎn)出小于投入的堅(jiān)決不干；要堅(jiān)決執(zhí)行集團(tuán)工程統(tǒng)一規(guī)定，集團(tuán)各酒店的工程項(xiàng)目都?xì)w口集團(tuán)裝飾工程公司負(fù)責(zé)，堅(jiān)持投選隊(duì)的原則，裝飾工程公司與項(xiàng)目建設(shè)單位要共同組織投選隊(duì)，原則上每個(gè)項(xiàng)目不能少于3家施工隊(duì)投，從中選擇資質(zhì)、1價(jià)格、質(zhì)-量i好的隊(duì)伍負(fù)責(zé)施工。