蒸快廚業(yè)提醒各位安全使用蒸柜

蒸快廚業(yè)提醒大家，用電加熱時(shí)，要將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

4、用蒸汽加熱時(shí)，蒸柜頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開蒸汽溢出，屬正?，F(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。

5、蒸柜是非高壓密閉容器，允許有少量蒸汽從門縫溢出，當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正常現(xiàn)象。

6、蒸柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。

蒸快廚業(yè)提醒大家，蒸柜使用完后應(yīng)立即清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面，但不得用過(guò)硬的金屬鏟刮表面，及時(shí)更換水箱用水，不用時(shí)也要做好保養(yǎng)工作，這樣才能延長(zhǎng)它的使用壽命。

蒸柜性能特點(diǎn)

1、節(jié)能；

2、低碳環(huán)保；

3、產(chǎn)氣快、大、穩(wěn)定；

4、微型電腦系統(tǒng)智能控制，蒸汽量可根據(jù)需要調(diào)節(jié)；

5、一鍵式脈沖點(diǎn)火，操作方便；

6、自動(dòng)補(bǔ)水，安全可靠；

7、放水開關(guān)特別設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)便，減少水垢。

性能特點(diǎn)，高壓蒸汽發(fā)生器采用燃燒機(jī)在機(jī)器內(nèi)燃燒，爐外無(wú)明火。全自動(dòng)燃燒控制，全自動(dòng)水位控制，燃燒機(jī)故障自動(dòng)檢測(cè)，保證機(jī)器運(yùn)行安全。特別加裝新電子處理器（選裝），加強(qiáng)機(jī)器內(nèi)的防結(jié)垢功能，能有效阻止機(jī)器內(nèi)水垢產(chǎn)生。

采用進(jìn)口燃燒機(jī)，燃燒徹底，無(wú)黑煙，污染小，噪聲小，充分利用能源，將熱量損耗減至少，為用戶將生產(chǎn)成本降到低。特有熱水回流裝置（選裝），充分利用能源，將熱量損耗減至少，為用戶將生產(chǎn)成本降到低。

蒸柜有哪些優(yōu)點(diǎn)

改善環(huán)境：無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音。

減少配套：電磁蒸柜減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。

節(jié)省場(chǎng)地：電磁蒸柜對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率會(huì)高、加熱速度快、大大節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積。

蒸柜的動(dòng)力類型，現(xiàn)在市面上有電動(dòng)和蒸汽動(dòng)力兩種，如果食堂用量需求很大的話，推薦電動(dòng)類的，因?yàn)殡妱?dòng)類的操作相對(duì)簡(jiǎn)便，也有自動(dòng)控制等功能，需要的操作人員較少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽動(dòng)力的價(jià)格相對(duì)，如果單位是小食堂，每次食物需要量不大，可以選擇使用蒸汽動(dòng)力的。