發(fā)酵罐是用于培養(yǎng)微生物或細胞的封閉容器或生物反應裝置，是進行物料發(fā)酵的特殊設備，可用于研究、分析或生產(chǎn)。被用于生物工程、精細化工、食品、乳制品、佐料、釀造、飲料、化工、制藥等行業(yè)物料的發(fā)酵。

發(fā)酵罐在經(jīng)過連續(xù)發(fā)酵后，在下一次發(fā)酵之前需對發(fā)酵罐進行清洗、維護保養(yǎng)。發(fā)酵罐的維護方法有以下幾點：

1、攪拌器的維護：每次開蓋后應檢查并旋緊安裝在攪拌軸上各部件中的止動螺釘。

2、上磁鋼位置的調(diào)整：上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5 mm，間距過小上磁鋼的底面會觸及罐體，這時會引起攪拌軸不能轉(zhuǎn)動或攪拌軸有跳動并伴有較大的噪聲現(xiàn)象出現(xiàn)；間距過大，這時會引起上下磁鋼間的磁力減小，當發(fā)酵液粘稠時有可能攪拌器停轉(zhuǎn)并伴有較大的噪聲。

3、發(fā)酵罐軸承的調(diào)換：經(jīng)過一至兩年的使用后，軸承噪聲明顯增大或攪拌軸明顯擺動須更換軸承。卸去軸承底端蓋、卸去軸頭螺釘及軸承壓蓋、卸去軸承底下端蓋、移去軸承座下端軸承處的卡簧，由上向下取出攪拌軸，取出軸承并更換，再一次安裝。

4、發(fā)酵罐過濾濾芯的更換：由于空氣含有大量塵埃，經(jīng)過一定時間，濾芯上的微孔會漸漸地堵塞，這樣一方面引起空氣的流量嚴重不足和空氣壓降增大，同時可能引起染菌，此時就需要更換。閑置時應將濾芯從空氣過濾器中取出，并排盡過濾器中的冷凝水。

有機肥設備安裝：

1、該設備應安裝在水平的混凝土基礎上，用地腳螺栓固定。

2、安裝時應注意主機體與水平的垂直。推薦閱讀：有機肥設備是怎樣處理雞糞的

3、安裝后檢查各部位螺栓有無松動及主機倉門是否緊固，如有請進行緊固。

4、按設備的動力配置電源線和控制開關。

5、檢查完畢，進行空負荷試車，試車正常即可進行生產(chǎn)。

國內(nèi)生活水平不斷地提高，人們對健康的追求也越來越高，而在養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展中，雞糞環(huán)保處理成了一大難題。雞糞環(huán)保處理設備也就漸漸出現(xiàn)人們的視野之中。發(fā)酵罐是一種新型處理雞糞的產(chǎn)物，它可以將雞糞高溫好氧發(fā)酵，生產(chǎn)出有機肥。

臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道《遍地英雄》報道馬瑞強它可以無害化處理雞糞、牛糞、羊糞、豬糞、樹枝、秸稈、中藥渣、城市污泥、園林垃圾、尾菜等有機廢棄物，能應用于規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、有機肥廠、糞污處理中心、園林養(yǎng)護公司。