不銹鋼重慶小面機器網(wǎng)紅小面生產(chǎn)線設(shè)備廠家發(fā)貨

重慶小面加工的步驟：

在整個加工過程中很關(guān)鍵的一步。面糊直接放進重慶小面機，經(jīng)過機器的摩擦擠壓加熱以后，線狀的重慶小面就像蠶絲一樣，源源不斷地從機器口出來了。這時候不能袖手旁觀，要用一個平底的簸箕接住面條，并慢慢旋轉(zhuǎn)，將米線一圈一圈的盤起來，盤到一定大小的時候，用剪刀剪斷面條，將盤好的面條放到一邊，又重復(fù)剛才的過程。整個過程都需要有一臺電扇在旁邊散熱，因為剛出來的面條散熱不充分，就容易粘在一起。

重慶小面加工的過程看似簡單，其實里面也有很多訣竅。個別環(huán)節(jié)的細節(jié)處理不當(dāng)，就可能生產(chǎn)不出合格的產(chǎn)品。

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重慶小面機的設(shè)備特點：

　　傳統(tǒng)重慶小面機加工時，面條經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生產(chǎn)出來的面條易發(fā)黑，而且需要耗費大量的人力、財力。而新型重慶小面機具有一次性成熟成型，操作簡單、方便、衛(wèi)生等特點，只需一人即可操作。本機體積小、成本低、收益高。加工出的面條細膩、口感好，還可生產(chǎn)粑網(wǎng)紅小面，非油炸方便面等。

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鴻睿機械告訴你一個怎么樣正確去使用和保養(yǎng)全自動重慶小面機方法，其實可以讓重慶小面機器使用更長的時間，提高它的價值，而且又能同時減少它出現(xiàn)的故障問題。

一：就是在使用全自動重慶小面機時，前面應(yīng)讓機器先空轉(zhuǎn)幾分鐘啦，讓后豎起耳朵來檢查機器是否有異響嘍，在用眼睛看看各個配件的運轉(zhuǎn)情況。

二：如果你要將重慶小面機長時間擱淺，就要將壓輥和面刀上面涂上我們炒菜時的油，它可是寶貝可以用于防銹。

三：就是不要和前自動重慶小面機太過親密，就是操作時身體應(yīng)與壓輥保持一定的距離啦，以免發(fā)生意外，這樣也是保護自己，千萬不要使用木棒等工具送面哦，要不然容易造成機器壓輥或者面刀壞掉哦，這樣做也是有風(fēng)險的啦，記住了嗎，很重要。

四：就是好好看看面粉中是不是摻有食品添加劑了，對身體不好哦，其實是不要有硬物啦，要不然會損壞壓輥和面刀的。