切片機(jī)的相關(guān)介紹

對(duì)于商用切片機(jī)來說，目前市場(chǎng)上所供應(yīng)的多功能切菜機(jī)為雙頭型切片機(jī)，可同時(shí)工作。一頭用于切葉菜類：可切長(zhǎng)條狀蔥、蔬菜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等;另一頭用于切球根類：可切蘿卜、馬鈴薯、芋類、紅薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子類等。可將蔬菜切成段、塊、片、絲、丁等。

切片機(jī)是食品加工機(jī)械中很重要的一種，該切片機(jī)機(jī)形小、，適用于蔬菜腌制廠、菜市場(chǎng)、學(xué)校食堂、工廠、酒店、大小餐飲商戶，可切根、莖、葉類蔬菜、腌制食品、海帶類、等多種物料。

切片機(jī)

近年來，多功能切片機(jī)是較為流行的一款，廣泛適用于食品、果蔬、中藥等行業(yè)的切片工作。

同時(shí)隨著市場(chǎng)的逐步成熟和規(guī)范，未來切片機(jī)設(shè)備的自動(dòng)化水平也將會(huì)得到更多的提升。大家想必都知道，在同類產(chǎn)品中，自動(dòng)化設(shè)備逐步替代半自動(dòng)化設(shè)備，先進(jìn)設(shè)備逐步替代落后設(shè)備，產(chǎn)品技術(shù)水平將成為決定企業(yè)市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。

輪盤切片機(jī)

錐形刀具由圓錐形刀架和切片刀構(gòu)成，錐形刀架的錐面上沿徑向有長(zhǎng)孔形出料口，切片刀固定裝于出口處其刀刃由出口伸出、凸出錐面外，刀體與刀架錐面夾有銳角。傘狀齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)由輪軸伸出齒輪箱外軸端裝有驅(qū)動(dòng)輪的主動(dòng)傘齒輪和與其嚙合通過壓力軸承裝于齒輪箱上的從動(dòng)傘輪構(gòu)成。進(jìn)給機(jī)構(gòu)成由穿過從動(dòng)傘齒輪和齒輪箱伸入到料筒內(nèi)的進(jìn)給絲杠和與進(jìn)給絲杠杠端固定連接的其盤面上布有防滑釘?shù)耐七M(jìn)盤構(gòu)成。從動(dòng)傘齒輪與進(jìn)給絲杠聯(lián)結(jié)，從動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)給絲杠隨之轉(zhuǎn)動(dòng)。離合機(jī)構(gòu)由與絲杠配合的開合型離合螺母和控制離合螺母分合或閉合的偏心輪構(gòu)成。

多功能切菜機(jī)操作流程

1、設(shè)備啟動(dòng)前應(yīng)檢查設(shè)備是否具備安全啟動(dòng)條件。

2、明確操作任務(wù)和安全注意事項(xiàng)。

3、開啟電源,設(shè)備電源指示燈亮方可進(jìn)行操作。

4、按下設(shè)備控制箱上的“球根啟動(dòng)”或“葉菜啟動(dòng)”按鈕，設(shè)備開始運(yùn)轉(zhuǎn)

5、葉菜類加工時(shí)，可調(diào)節(jié)“回旋刀速度”和“輸送機(jī)速度”來控制葉菜類的規(guī)格。6、根莖類加工時(shí)，

7、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，切勿將手或硬物伸進(jìn)防護(hù)網(wǎng)中，以免造成人身傷害和損壞機(jī)器。8、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)聲音不正常，必須立即停車檢查，待排除異常后方能。