中藥為什么要炒？

① 可以減少的的毒作用，一些毒作用大，炮制后會降低；

② 改變藥性，如地黃生用性寒涼血，蒸制成則微溫

③ 便于儲存，干的總比鮮的的保藏的要久.

電磁炒藥機生產(chǎn)成本核算

50kg糖液，用15KW電磁加熱設(shè)備25分鐘加熱到130℃。

200kg糖液，用30KW電磁加熱設(shè)備50分鐘加熱到130℃。

200kg糖液，用40KW電磁加熱設(shè)備37.5分鐘加熱到130℃。

200kg糖液，用50KW電磁加熱設(shè)備30分鐘加熱到130℃。用電量25度。按每度電1元計算：平均電費200kg*70%÷25=0.18元/公斤。即出品耗電成本為0.18元/公斤。

產(chǎn)品特點

是根據(jù)發(fā)展和需要，我隆澤機械新研制的一種新型設(shè)備，具有g(shù)ao效率、高質(zhì)量、實用性強、機械性能穩(wěn)定、安全、噪聲低、耗電省、結(jié)構(gòu)簡單，適用性更廣，外型美觀保溫性能好。炒藥介紹：炒焦：將掙藥材置鍋內(nèi)，用文火或中火炒至外呈焦黃，內(nèi)呈黃色。該機比較大的優(yōu)點是溫度實時監(jiān)控，攪拌速度無極變速，能有效地根據(jù)各種材質(zhì)控制溫度，使之能節(jié)省能源和減少污染。

炒藥介紹：

炒焦：將掙藥材置鍋內(nèi)，用文火或中火炒至外呈焦黃，內(nèi)呈黃色。炒焦可增強藥材健脾作用，如：焦、焦山楂。

炒炭：將凈藥材置鍋內(nèi)，用中火或武火炒至外呈黑色，內(nèi)呈焦褐色，存性，噴灑清水適量，滅盡火星。炒炭可增強藥材止血作用，如：側(cè)柏炭、茜草炭。

炒藥介紹：

加輔料炒(固體輔料)：凈藥材與固體輔料同置鍋內(nèi)拌炒。根據(jù)所用輔料不同，又分為麩炒、土炒、米炒、滑石粉炒等。

麩炒：先將麩皮撒入鍋內(nèi)，用中火加熱，待麩皮冒煙時，倒入凈藥材，迅速翻動，炒至藥材表面呈微黃或黃色，取出，篩去麩皮，放涼。一般每100千克藥材或切制品，用麩皮5~10千克。麩炒可增強健脾作用，如：麩炒白術(shù)，矯味矯臭，如：麩炒。

電磁鍋技術(shù)特點

隆澤電磁炒藥機gao效、節(jié)能，運行費用更低；安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本；能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；