和面，家庭主婦非常熟悉的一個詞語。幾乎我們?nèi)粘Ｊ秤玫拿媸骋话愣夹枰?jīng)過和面這一重要的步驟。和面機的使用說明：1、連接到電源，使運行沒有例外，進行下一步。只有面和好了，我們才能進行后續(xù)的步驟?，F(xiàn)如今的社會結(jié)構(gòu)的不斷變化，專職的家庭主婦越來越少，很多家庭都是雙方都參加工作，投入做飯上面的時間越來越少。從這幾年外賣市場的火爆程度可以看出越來越少的家庭除了特殊節(jié)日和節(jié)假日外，會選擇自己動手做飯。當過家庭主婦的人都明白和面不僅是一體力活更是一件技術(shù)活，只有面和的彈性，韌性恰好，后面食的口感的才能讓人感到美味。所以選擇一臺和面機可以解決大多數(shù)家庭的廚房和面問題。每一個家庭沒有必要在和面上浪費過多的時間。

你知道和面機都有那些特點嗎?

　　該機器可以說是用來代替人們在制作美食的一種人性化機器，目前市面上的這種機器已經(jīng)能夠完全的自動化程序了，并且在造型上越來的越小巧，可以說是人類未來廚房的小幫手，更是大型企業(yè)以及中小作坊的有利幫手。

　　通常這種機器都有一些閃亮的特點，讓我們來看看吧!

　　1機器材質(zhì)

　　目前市面上的所以機器都是采用的不銹鋼而制成的，外形非常的美觀小巧，操作也非常的簡單所以人都能夠操作，并且在整體密封性能上做到了非常好的地步，達到了不會滴漏冒氣的地步。不銹鋼的材質(zhì)在清洗上也非常的容易，為用戶提供了很多的方便。

　　2做面特色

　　在和面機作業(yè)的時候，采用的是一種獨特的系統(tǒng)，所以和出來的面非常的有彈性，表面光滑無比，做出來的面試非常的松軟有口感!往往比一些人和出來的面還要有味道。

　　3功效特色

　　通常一款好的機器在耗能方面是非常的環(huán)保與底下的，非常符合現(xiàn)在節(jié)約環(huán)保的主題，并且機器工作的時候還沒有什么噪聲，可以說完全不影響休息。8、操作時不接觸運動部件，發(fā)現(xiàn)不同的聲音，或發(fā)現(xiàn)異物，應(yīng)停止，并進行檢查和維護。但是機器的辦事啊，通常一臺這樣的機器可以抵掉你十幾個人工和的面。這種機器還有一個優(yōu)點就是操作非常的簡單，機身上面的按鈕就那么幾個，稍微認識一點字就可以操作了，但是提醒各位一定不要讓小孩子去操作哦，小孩子比較好動很容易出事的。

說起和面這個過程，相信大多數(shù)人都會感到頭疼。和面機種類繁多，只要我們選擇適合自己的機器，簡單熟練上手之后就可以制作自己喜歡的美食，除了我們大家經(jīng)常做的揉面團之外，機器還可以用來攪拌酸奶，攪拌黃油，攪拌雞蛋等。和面是怎樣的一個過程呢？在大多數(shù)人眼中，和面是一個和面粉進行“”的過程，這個過程中人們要用雙手沾滿濕濕的面粉，并且采用較大的力度去和面，因此這個過程對于大多數(shù)人來說并不是十分的美妙。和面之后手上和容器上的濕面粉又要花費很長的時間去清理，這也使得和面的這個過程十分的不美好。但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們研制出眾多的面食機械，這些面食機械就能夠很好地解決這一問題，其中針對和面而制作而成的面食機械的名稱就叫做“和面機”。

1、和面機可以分為商用和家用，顧名思義，商用的和面機一般是餐廳，食堂，饅頭房，面食加工單位使用，家用一般是家庭使用的小型的設(shè)備。商用的和面機在市場上隨處可見。商用的和面機要選擇大廠家的品牌，質(zhì)量和售后有保障。

2、和面機根據(jù)絞杠形式分為橢圓式，葉片式、槳葉式。和面機有HWT/HWY/HWJ三個類型，J型絞杠相對來說，噪音會比較低，適合于居民區(qū)制作面食的單位。普通使用較多的還是T型絞杠的。

3、和面機根據(jù)和面量分類。和面機的型號不一樣，一次和面量也有不同，從12.5公斤到200公斤不等，饅頭房制作饅頭，普通是使用一次和面50公斤，75公斤，100公斤的。配合不同的饅頭機使用，可以制作圓饅頭和方饅頭。