家里沒有面包糠怎么辦？

自己在家做，其實也很簡單，材料更簡單，成本低，一個剩面包或者兩個剩饅頭就可以做大一碗，自制了面包糠，用它炸了雞翅和雞腿，香酥可口，味道太棒了！

在家可以用烤箱把面包碎烤干了，如果沒有烤箱，可以用微波爐打一下也可以，速度更快，如果沒有烤箱也沒有微波爐，那就用炒鍋，不用放油，小火慢慢炒干，一樣的效果，干了以后放在一個干凈的塑料袋里，然后墊上一層紙，碾碎即可。

天婦羅粉和面包糠的吃法區(qū)別：

天婦羅粉和面包糠在吃法上面的區(qū)別，相對來說也并不是特別大，二者都是通過相似的制作方法之后進行油炸，油炸之后就可以進行直接的食用，當然有的人也會等到冷卻之后，把它和一些營養(yǎng)補湯一起進行熬煮，相對來說也是非常的美味，這樣子，吃起來也就不會顯得太膩，當然，每個人也有自己的喜好和飲食上面的需求，可以根據(jù)自己的想法來進行制作。全麥面包具有豐厚的膳食纖維，讓人比較快就發(fā)生飽腹感，間接減少攝取量。

面包糠的產(chǎn)品需求逐步上升

面包糠的產(chǎn)品需求逐步上升，由于國外面包的引進，強烈的刺激著中國本 土面包行業(yè)，使中國面包從品種、包裝、口味、功能等方面均達到了的高度，也在很大程度上刺激著中國的面包市場，使原來以國有企業(yè)和集體企業(yè)為主體的中國面包傳 統(tǒng)市場發(fā)生了深刻的變化。

預測，在現(xiàn)有面包糠的產(chǎn)品產(chǎn)量150萬噸的基礎上，今后5年，面包糠產(chǎn)量將會以10%的速度增長，至2023年，達到240萬噸左右的水平。

面包糠對于改善食品質(zhì)量、檔次和色香味，對于原料和品質(zhì)保鮮，對于提高的營養(yǎng)價值，對于加工工藝的順利進行以及新型的開發(fā)等諸多方面，都發(fā)揮著極為重要的作用。如果說沒有面包糠，那么我們就可以選擇用干饅頭了，首先我們要把饅頭曬干，去皮之后再揉成碎屑就可以了。由于工業(yè)的快速發(fā)展，面包糠已經(jīng)成為現(xiàn)代食品業(yè)的重要組成部分，并且已經(jīng)成為工業(yè)技術(shù)進步和科技的重要推動力。