濕式油煙凈化器除了去除油煙以外,還兼具防火、除味的功能

濕式油煙凈化器除了去除油煙以外，還兼具防火、除味的功能，適用于大顆粒的油煙處理。但在天氣寒冷的地段，該設備需要提前進行防凍處理。應該說實際上，每個設備對于所處理的油煙顆粒大小都有其選擇性，而油煙凈化又是一個系統(tǒng)的工程。因此，不太可能也不應該出現(xiàn)單一設備完全主導市場的現(xiàn)象。不過，鑒于現(xiàn)在各式設備的特點，靜電式油煙凈化器在今后的一段時間內仍然會被廣泛廣和使用。但隨后，整合了各大技術優(yōu)勢，兼具多項功能的復合式油煙凈化器才能真正占據(jù)主導地位。

靜電式油煙凈化器利用內部高壓電場電離吸附原理對油煙粒子進行電離吸附，使油煙顆粒荷電，并收集于極板上。靜電式油煙凈化器分為高空排放和低空排放兩種，這里說的通常是高空排放油煙凈化器。

UV光解油煙凈化器：其實UV光其實就是紫外光，該類設備是利用C段紫外光線將油煙分子分解成C02(二氧化碳)和H20 (水蒸氣)和03 (臭氧)，并通過臭氧進一步氧化其他異味分子。轉化分解油煙分子鏈結構，使高分子的油煙分子轉變?yōu)闊o害的低分子氣體，達到徹底凈化油煙和清除油煙異味的目的。

UV光解除味器也稱之為UV紫外線光解除味器，是一種通過化學反應原理，轉化分解油煙分子鏈結構，使高分子的油煙分子轉化為無害的低分子氣體，達到徹底凈化油煙和清除油煙異味的目的，解決了原有靠物理收集處理油煙方法所產(chǎn)生的二次污染和油煙異味的問題。可以用于凈化醛類、醇類、脂類、酚類、醛類等異味分子和有害分子。紫外線除臭劑具有較高的氣味處理效率，占地面積小，運行成本低，運行時噪音小，使用壽命長。