廣州創(chuàng)利廚房通風(fēng)——廚房排油煙工程方案

事故排風(fēng)

相關(guān)廚房的事故排風(fēng)，關(guān)鍵有下列好多個(gè)難題：

廚房需不需要做事故排風(fēng)？假如做，什么廚房務(wù)必要做，什么能夠不做？

針對(duì)要做事故排風(fēng)的廚房，事故排風(fēng)能不能同別的排風(fēng)系統(tǒng)軟件共用？假如能，能夠和哪一個(gè)系統(tǒng)軟件共用，排廚房油煙還是平常的全方面通風(fēng)換氣的機(jī)械設(shè)備排風(fēng)系統(tǒng)軟件？

事故通風(fēng)的通風(fēng)量如何計(jì)算？是否一定要做補(bǔ)風(fēng)？送風(fēng)離心風(fēng)機(jī)是否也如果防爆軸流風(fēng)機(jī)廚房排油煙工程方案

系統(tǒng)布置

 1.送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)

2.送排風(fēng)口布置

  廚房?jī)?nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí)，在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置，離開(kāi)罩子前方小0.7m，而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。廚房排油煙工程方案

開(kāi)式系統(tǒng)和閉式系統(tǒng)：

1、凡是有冷卻塔、噴水室和敞開(kāi)式水箱或水池的水管系統(tǒng)，管路與大氣相通，都是開(kāi)式水管系統(tǒng)；

2、開(kāi)式系統(tǒng)循環(huán)水中含氧量高，易腐蝕設(shè)備和管網(wǎng)；而且空氣中的灰塵、細(xì)菌、可溶性氣體極易進(jìn)入循環(huán)水中，使水中微生物大量繁殖，形成生物污泥，造成管道堵塞；

3、開(kāi)式系統(tǒng)的水泵壓頭較高，水泵能耗較大；

4、閉式系統(tǒng)的水泵能耗小，設(shè)備和管網(wǎng)的腐蝕性小，但由于補(bǔ)水的需要和容納系統(tǒng)水溫變化所帶來(lái)的水體積變化的需要，需要在系統(tǒng)中設(shè)置膨脹水箱；廚房排油煙工程方案