如何加快解凍速度

用鋁盆解凍凍肉??

先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然zhi后把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。

這是利用了鋁制品極強的導熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時，凍肉就通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換后，凍肉就會在很短的時間化開了。如果家中沒有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以。

空氣bai解凍法du

空氣解凍法不是傻傻地放在空氣中任其自由解zhi凍的，正確的姿勢吶，是要用空氣紙包dao裹著冷凍后的魚類、肉類。

因為肉類解凍后會析出大量的水分，空氣紙恰好可以妥帖包裹吸納，不讓冰箱水漬泛濫。

將冷凍食品從冷凍室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。將的食品從冷凍室取出，放在室內空氣中解凍。

必須注意食品不能在空氣中長時間放置，否則容易造成食品變質。但是可以使用健康抑菌的考拉之屋空氣紙放置在空氣中。一紙鎖鮮，滋味不減。

山東中匯制冷設備有限公司,是集科研,設計,制造,安裝,售后為一體的食品制冷機械公司.山東中匯制冷設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業(yè).

冷凍肉解凍機性能食品級不銹鋼制作，結構設計合理，確保衛(wèi)生無死角，滿足食品安全衛(wèi)生要求?？蛇x配臭氧發(fā)生器，徹底清除空氣及設備內部細菌，消除了食品的二次污染。

專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺

選配不銹鋼載貨小車，制作精良，可根據(jù)用戶產品規(guī)格定制。配合專用的液壓升降平臺，大大減輕裝貨工的勞動強度，提高了工作效率。

牛排解凍機價格全部采用SUS304不銹鋼制作， 可根據(jù)客戶要求定做，設備內部有循環(huán)系統(tǒng)，確保產品的解凍效果和時間，可接入加熱系統(tǒng)，主要以蒸汽為主。可配套設備連續(xù)自動鹵制線，實況流水線作業(yè)，符合食品衛(wèi)生要求。這樣循環(huán)利用，起到對水資源的節(jié)約，又能環(huán)保。既能降低成本，又能提高工作效率。

特點

    1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。

　　 2、節(jié)約水資源，水可多次用于解凍多種產品。

　 　3、節(jié)約人工，只要一個工人就可完成（1T/h-10T/h）的產量。

　 　4、可配套設備連接自動鹵制線，實況流水線作業(yè)。

　 　5、全不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。