3、 秸稈發(fā)酵后喂牛羊的好處

秸稈通過(guò)發(fā)酵作為飼料可以大大提高利用率，而且還能提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；發(fā)酵好的秸稈呈酒香味，適口性，牛羊常時(shí)間飼喂可使肉質(zhì)鮮嫩，口感醇香；由于增強(qiáng)牛羊功能和抗病力，減少疾病發(fā)生，減少使用，確保肉品質(zhì)量安全；秸稈作為農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品經(jīng)過(guò)發(fā)酵再利用，大大降低飼養(yǎng)成本；如果秸稈不做飼料使用，好多地區(qū)都在田地焚燒造成空氣污染，經(jīng)過(guò)發(fā)酵作為飼料使用，解決了農(nóng)村環(huán)保的大問(wèn)題。

　玉米秸稈采用微生物發(fā)酵技術(shù)制成飼料，具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

　?。?）改善飼料適口性，提高采食量及速度；

　　（2）顯著增加飼料營(yíng)養(yǎng)成份，能轉(zhuǎn)化成動(dòng)物所必需的多種營(yíng)養(yǎng)的有效氨基酸成份；

　?。?）提高飼料消化吸收利用率；

　　（4）提高，預(yù)防并腸道疾病，建立腸道微生態(tài)平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖；

　　（5）除臭驅(qū)蠅，從而減少環(huán)境污染；

　　（6）改善肉蛋奶品質(zhì)，生產(chǎn)"綠色肉"、"農(nóng)家蛋"、"無(wú)抗奶"，微生物發(fā)酵技術(shù)通過(guò)增強(qiáng)動(dòng)物的消化吸收功能，充分吸收利用飼料中營(yíng)養(yǎng)成分及原料的天然色素；

　　（7）部分發(fā)酵制劑能天然增加動(dòng)物產(chǎn)品著色度和食用風(fēng)味，皮膚紅潤(rùn)，毛色發(fā)亮；

　?。?）部分發(fā)酵劑可以使得肉雞肉鴨顏色加深，同時(shí)有效改善蛋殼的質(zhì)量和顏色，蛋清厚稠，蛋黃鮮紅。用于水產(chǎn)動(dòng)物，則顏色更加健康，點(diǎn)。

在播種期上，要考慮收割時(shí)具有好的氣候條件，以利于青貯。青貯玉米既要增加種植密度，又要防止倒伏，因?yàn)榈狗粌H降低產(chǎn)量，而且無(wú)法進(jìn)行機(jī)械收割。收獲期的確定，要以單位面積產(chǎn)量、獲得的飼養(yǎng)效益為原則。

青貯的技術(shù)要掌握好，青貯窖址要選在地勢(shì)干燥、土質(zhì)粘重、地下水位低的地方。青貯害要密封不透氣，窖的內(nèi)壁平滑垂直，這樣便于貯后青貯飼料的壓實(shí)下降。