農藥噴灑在蔬菜上以后會逐漸分解，殺蟲作用也逐漸減弱、消失。經過一定天數后，殘留的農藥對人的毒性就小了。所以，農作物經過施藥以后，過了安全間隔期再食用，就比較安全。由于各種農藥的穩(wěn)定性存在差異，不同農藥對各種農作物的安全間隔期也各不相同。讓人憂心的是，在蔬菜供應緊張的季節(jié)，有少數不法菜農為了搶季節(jié)、賣高價，今天施藥，短短幾天后就收割上市供應。

農藥殘留速測試劑供應商提示說明

1、試劑應避免交叉污染，倒出后的試劑不可再倒回瓶內。

2、試劑使用前應搖勻，從冰箱取出的液體試劑應在室溫放5分鐘以上才使用。

3、檢測室周圍不得使用農藥、滅蚊劑等物，以免空氣中藥分子影響試劑。

4、蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁中，含有對酶有影響的植物次生物質，容易產生假陽性。處理這類樣品時，可采取整株（體）浸提取樣。

農藥殘留速測試劑供應商重要性

1、蔬菜農殘檢測工作能夠為蔬菜進市把關

2、了解農產品種植過程中農藥使用情況

3、農產品農殘檢測工作可以抑制農藥的使用

這些設備當然不是擺設，我們安排了專業(yè)人員，每天早上在各個攤位隨機采樣編號，采用農藥殘留快速測試儀對農產品進行農藥殘留檢測，并將檢測結果實時更新于超市食用農產品檢測公示欄。

首先隨機取樣，將取回的樣本，用剪刀剪成碎塊，每個樣本只取2g。放入試杯后加入10ml緩沖液，浸泡3分鐘。

浸泡3分鐘后，取出樣液，加入農藥殘留快速測試劑酶、農藥殘留快速測試顯色劑，再將樣液靜置15分鐘。

用鹽水泡也可泡出櫻桃、菜花、楊梅等果蔬中的蟲子。此外，鹽水也可以通過改變果蔬表面的通透性，讓它們把農藥“吐”出來。不過研究顯示，要產生明顯的效果，它們的濃度至少需要2%，當鹽水濃度低時，和清水洗的效果并無顯著差異。這意味著一升水要加20克鹽，這樣做既不經濟又會導致水溶性營養(yǎng)素流失更多。

在熱水中，農藥的溶解性增強，因此去除農藥的效率比冷水高。研究顯示焯水1~10分鐘，去除農藥的效果都不錯，而且時間繼續(xù)延長并不會更好。考慮到營養(yǎng)流失的因素，建議焯水時間1~2分鐘為宜。