發(fā)酵過(guò)程的管理

在發(fā)酵過(guò)程中，對(duì)溫度的控制非常重要。溫度過(guò)低，達(dá)不到腐熟的標(biāo)準(zhǔn)；溫度過(guò)高，堆肥的養(yǎng)分容易損失。堆肥內(nèi)的溫度是從外表向內(nèi)30厘米以里為準(zhǔn)。因此，測(cè)量溫度用的溫度計(jì)，它的金屬桿要長(zhǎng)于30厘米，在測(cè)量時(shí)，要插入堆肥內(nèi)30厘米以上，才能正確的反映堆肥的發(fā)酵溫度。

發(fā)酵溫度和時(shí)間的要求：

堆肥結(jié)束后，雞糞就進(jìn)入第壹次發(fā)酵階段。它會(huì)自動(dòng)升溫到55℃以上，維持5到7天，這時(shí)就能殺大部分寄生卵和有害菌，達(dá)到無(wú)害化處理標(biāo)準(zhǔn)。過(guò)3天左右翻一次堆，這有利于透氣、散熱、腐熟均勻。

發(fā)酵7-10天后，溫度自然降到50℃以下，由于在第壹次發(fā)酵過(guò)程中有些jun種會(huì)因高溫失去活性，需要第二次發(fā)酵時(shí)。再次加入5-8千克的jun種混合物，攪拌均勻。這時(shí)次將水分控制在50%左右。如抓一把雞糞在手里，握緊成團(tuán)，手心潮濕，指縫間無(wú)水滲出，說(shuō)明水分合適。

第二次發(fā)酵的溫度要控制在50℃以下，經(jīng)過(guò)10-20天，堆肥內(nèi)溫度就下降到40℃以下了，這就達(dá)到了腐熟標(biāo)準(zhǔn)。

生物菌肥

施用生物菌肥，增加土壤生物菌量，活化土壤，增加土壤養(yǎng)分的利用效果。生物菌肥可在植物微生物代謝循環(huán)中起催化作用，能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，改善土壤內(nèi)部空隙空間，增加土壤生物活性，增強(qiáng)性養(yǎng)分的釋放，有利于根系生長(zhǎng)，提高植物的抗逆性。生物菌肥與有機(jī)肥配合使用效果好，有機(jī)肥提供有機(jī)質(zhì)，生物肥提供有益微生物，另外有機(jī)質(zhì)是微生物的食物，土壤中有機(jī)質(zhì)越多微生物才能活的更好!

1、優(yōu)點(diǎn)是可以改善土壤中的一些固定的營(yíng)養(yǎng)元素，刺激根部的生長(zhǎng)和吸收，也可以減少相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)元素的施肥量。

2、缺點(diǎn)是它沒(méi)有任何的營(yíng)養(yǎng)元素，它也不能長(zhǎng)時(shí)間的提供農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)元素。由于菌肥是由活菌結(jié)構(gòu)成的，通常它是忌陽(yáng)光直射的也不能和藥混施，對(duì)土壤溫度、濕度、酸堿度、有機(jī)質(zhì)含量等環(huán)境條件的要求亦較為嚴(yán)格。

適宜搭配，選擇優(yōu)

有機(jī)物為有益微生物提供大量食物，有益微生物促進(jìn)有機(jī)肥的腐殖，二者搭配施肥，相互促進(jìn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互利用，可以改良疏松土壤，提高土壤的透氣性、保水性，增強(qiáng)根系的吸收能力，提高肥料利用率，從而降低化肥的施用量。

隨著有機(jī)物的增加，作物的抗逆能力也隨之增強(qiáng)，同時(shí)把土壤中殘留下來(lái)的無(wú)效磷、無(wú)效鉀變?yōu)橛行Я缀陀行р?，供作物吸收利用，這樣可減少化學(xué)肥的用量，提高肥效，降低成本。

由此可見(jiàn)，生物菌肥與化肥和有機(jī)肥、配合施用效果好!但要想達(dá)到佳的施肥效果，但是配合施用時(shí)就應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題。

生物菌肥注意施用時(shí)間

1、有機(jī)肥效慢，應(yīng)該提前施用，一般要在播種前或者在定植之前一次性的底施，使用之前好選擇完全發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥，后期在追施效果就不如作底肥明顯。

2、化肥它效快，作基肥時(shí)提前一周左右施入，追肥時(shí)應(yīng)在作物營(yíng)養(yǎng)臨界期或吸收營(yíng)養(yǎng)高峰期前施入，以滿足其所需。

3、生物菌肥在土壤中經(jīng)大量繁殖后才能發(fā)揮以菌抑菌的作用，故要在定植前提早施入，使其有繁殖壯大的時(shí)間，可隨有機(jī)肥一起施入土壤，也可在定植之前或定植時(shí)穴施。