如果你正準備向海水魚養(yǎng)殖進軍，千萬不要憑借自己多年淡水魚的養(yǎng)殖經驗說事，海水不是簡單的鹽與淡水的勾兌，如果這樣，海水魚則命不久矣。那么養(yǎng)海水魚什么鹽好？下面為大家介紹。

　　首先淡水加上食用鹽是不可以養(yǎng)海水魚的！海鹽作為食用鹽，對產品的純度要求更高，屬于精制鹽，生產工藝中需要有提純的步驟，雜質含量基本上可以忽略不計。因為雖然海水是咸水，但是里面的鹽分和食用鹽的可不是一樣的！海水魚養(yǎng)殖專用鹽—海水晶。海水晶又被稱為海水素、人工海水鹽、海水鹽等，廣泛用于海洋館、科研院所、飯店、海鮮市場。海水晶分為高海水晶和普通海水晶。

　　人工海水晶可以還原真實的海水，溶解后各種化學元素含量與海水類似。而市場上常見的是普通海水晶，它所用的原料大部分從海水中提取，經物理混合而成。用普通海水晶制成的水中的常量元素和海水中的常量元素相類似，主要用于海鮮的暫養(yǎng)，可將海鮮的生命延長一周以上。（2）溶解海水晶的容器不要用金屬容器，否則會對容器造成腐蝕，同時引起反應后會改變海水的離子成份。

　　海水晶是用來配置模擬海水的海水代用品，在海鮮市場使用廣泛。而且很多海洋館也是用海水晶來配置海水養(yǎng)殖海洋生物。正因為有了海水晶，大家才能吃到鮮活又不會太貴的海產品。

真正的海水晶是海水及鹽化工的產物，它是以天然海水或鹵水為原料，經過行蒸發(fā)、離心和濃縮等系列生產工藝制作而成，成品基本上保留了海水中的主要成分，然后還要有選擇地加入微量元素等成分，用來補充生產過程中損失的部分元素及化合物。經過以上分析，可以看出海水晶確實是個好東西，而且它對人體是沒有半點毒的，因為它相當于經過濃縮的天然海水。人工海水晶在我國的發(fā)展如下：人工海水晶應起源于日本和以色列，大約20世紀90年代初引入我國，其目的是為了解決內陸地區(qū)因海水困乏，活海鮮產品無法存活問題。

　　真正的海水晶和海鹽的生產工藝基本相同，但兩者的純度及雜質含量有很大區(qū)別。海鹽作為食用鹽，對產品的純度要求更高，屬于精制鹽，生產工藝中需要有提純的步驟，雜質含量基本上可以忽略不計。而海水晶屬于粗制鹽，只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了，沒有提純的步驟，雜質含量較高，所以海水晶的包裝袋上面都標有“非食用”等字樣。(2)藍色農業(yè)由海岸線到陸地的戰(zhàn)略轉移，人工海水為其提供基本保證。

　　其實人們關心的問題就是海水晶是不是有毒，我只能明確的告訴大家，質量過關的海水晶無毒，用它浸泡的海鮮可以放心食用，而質量不過關的海水晶有毒，長期食用這種海水晶浸泡的海鮮有害健康。

從構成上來看，海水晶的主要成分為氯化鈉、硫酸鎂、碳酸氫鈉、氯鉀等，這些物質都是生活中必不可少的：氯化鈉是食用鹽的主要組成，碳酸氫鈉俗稱“小蘇打”，是制作面食的膨松劑，硫酸鎂則常被用來制作治腹瀉的藥。這些物質基本不會有什么危害。

1、余氯去除。一般海水晶中都有殘留的氯，所以配好的人工海水不應該馬上用，而應曝氣幾個小時，使氯逸出水面，若急用，則施加3—7克/噸水硫酸鈉。

2、PH值調節(jié)。另外還需測量下水的PH值是否正常，海水PH在7.5—8.5，淡水在6.5—8.5，超出這個范圍應予以調整。調PH值法見手冊。

海水晶的生產，工藝簡單，沒有嚴格的配比和混合要求，混合不均勻，外觀比較潮濕，比例不一致，營養(yǎng)鹽和重 金屬含量都比較高；而水族用海鹽，是用來飼養(yǎng)對水質要求敏感的珊瑚礁區(qū)的觀賞生物，水質的變化直接會影響它 的生存。