由于密胺粉的價(jià)格較高，故有些不法商為追求 利潤(rùn)， 直接用脲醛類(lèi)的模塑粉作為原料來(lái)生產(chǎn)；有的在用脲醛類(lèi)的模塑粉作為原料，做好后再在餐具的外表面涂上一層密胺粉。用脲醛制造的餐具，對(duì)人體是有害的。消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)，首先要到正規(guī)的商店、超市中去買(mǎi)，在地?cái)偵腺?gòu)買(mǎi)；其次，選購(gòu)時(shí)要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、貼花 圖案是否清晰、有否起皺及氣泡、有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來(lái)回擦擦是否有 褪色等現(xiàn)象。

仿瓷碗和碟，由于這一類(lèi)的餐具其成本價(jià)格低，且不易摔碎，耐用還美觀等特點(diǎn)，因此很多的餐館都會(huì)選擇這類(lèi)產(chǎn)品?？墒呛芏嗳瞬唤雴?wèn)畢竟這類(lèi)餐具不是真正的瓷，會(huì)不會(huì)對(duì)人的身體有一定的傷害呢?我們可以說(shuō)經(jīng)過(guò)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)的合格類(lèi)仿瓷餐具還是能夠使用的，這類(lèi)產(chǎn)品基本上對(duì)人的身體是沒(méi)有傷害的?？墒鞘袌?chǎng)魚(yú)龍混雜，難免有一些劣質(zhì)的仿瓷餐具，這種碗、碟子、勺子一旦遇熱就會(huì)分解出甲醛等有害氣體!如果長(zhǎng)期接觸使用，會(huì)引起消化道和呼吸道的疾病，嚴(yán)重的可能會(huì)致癌!

由于現(xiàn)在合格的這類(lèi)餐具其都是由和甲醛聚合而來(lái)的高分子聚合材料，通常稱(chēng)為“密胺樹(shù)脂”。但是密胺樹(shù)脂一般價(jià)格都比較貴，所以合格的仿瓷餐具并不便宜。由此，市場(chǎng)上就出現(xiàn)用脲醛樹(shù)脂做成的便宜卻劣質(zhì)的仿瓷碗，這類(lèi)物質(zhì)遇熱就會(huì)產(chǎn)生有害氣體，對(duì)人體產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

合理使用很關(guān)鍵

仿瓷餐具的正常使用溫度范圍為0到120攝氏度，不允許進(jìn)入微波爐加熱。不要把密胺餐具放置在湯鍋中保溫。也不要用密胺餐具長(zhǎng)時(shí)間放置醋、檸檬汁等酸性較強(qiáng)的食品。仿瓷餐具在清潔時(shí)不能用使鋼絲球，這樣會(huì)把餐具表面的光澤度破壞，留下很多劃痕，降低餐具的耐污染性。消費(fèi)者在選購(gòu)仿瓷餐具時(shí)，一定要到正規(guī)的商店、超市中購(gòu)買(mǎi)檢測(cè)合格的產(chǎn)品并合理使用，建議每半年更換一次。