黃油冷庫貯藏注意事項

黃油冷庫貯藏注意事項：

1、入庫前，應當先對冷庫全方面殺菌消毒處理，保證一個干凈、衛(wèi)生的環(huán)境。

2、冷庫需要定期通風換氣，保持庫內(nèi)的空氣新鮮。

3、貨物與貨物之間的擺放需要留有空隙，目的是為了冷氣能夠均勻、全方面覆蓋到。

4、禁止和氣味性大、刺激性的貨物一起存放，應當分開存放，以防止互相影響。

5、冷庫進出需要及時關閉冷庫門，盡量減少開關門的頻率，因為當不斷開關門時，會釋放出冷氣，導致溫差變大，不僅影響貨品的貯藏效果還會增加耗電量。

速凍冷庫安裝注意事項

速凍冷庫安裝注意事項：

1、速凍冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會引起地面破開及整個建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴重的會使冷庫不能使用。為此，速凍冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結(jié)。

2、速凍冷庫安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板、彩色鋼板、復塑鋼板作面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料作保溫材料，采用先進工藝制成復合墻板，其重量輕，比強度高，隔熱性能好，耐腐蝕，抗老化防蛀、無毒、不霉，在較低溫度下使用更能顯示其優(yōu)越性。庫板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯釔烯泡沫板。由于除地面外，所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標準在專業(yè)工廠成套預制，工地現(xiàn)場組裝，所以施工進度快，建設周期短。

3、速凍冷庫分L、D、J三級，庫溫分別是5~-5℃，-10~18℃和-20~-23℃，特殊冷庫可達-30℃以下，可滿足不同的需要，肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品、水果、蔬菜、工業(yè)原料，以及進行低溫試驗環(huán)境所需的理想冷庫，廣泛適用于各行各業(yè)。

4、速凍冷庫安裝拆卸方便：庫體采用板壁內(nèi)部預埋件扣式聯(lián)接，裝拆、搬運方便，組裝啟用時間短，安裝周期僅是土建冷庫的1/30~1/20，中小冷庫一般3~5天可交付使用，適合流動單位和機動隊。

5、因速凍冷庫保溫，性能優(yōu)越，所以降溫速度快，保溫時間長，與其他冷庫相比，一般可節(jié)能30~40%之間。

沙糖桔冷庫儲藏注意事項

沙糖桔冷庫儲藏注意事項：

1、沙糖桔入庫前，必須對冷庫地面、貨架， 塑料箱等應進行消毒處理，這樣可大大降低病原菌的甚數(shù)；

2、冷庫要注意通風換氣，排除過多的CO2等有害氣體，防止庫內(nèi)空氣污濁。 換氣時建議在早晨進行；

3、果箱堆放在通風庫的兩側(cè)，保留80~100cm通道作為通風和走道，果箱與四周墻壁間隔20~30cm,庫頂必須留出1米的空間；

4、沙糖桔屬于呼吸躍變型水果，采后呼吸強度不斷增加，因此入庫前必須先進行預冷操作。預冷降溫速度越快，貯藏效果越好；

5、冷庫門要關閉嚴密，同時盡量減少進庫次數(shù)和在庫時間，當貨物，人員進出時就會不斷的釋放熱量，使熱負荷增加，導致庫內(nèi)溫，濕度波動，從而影響產(chǎn)品貯藏質(zhì)量：

6、沙糖桔出庫前應逐漸升溫，否則冷庫內(nèi)的沙糖桔突然間遇到外界的熱量 ,沙糖桔表面上就會冷凝成水珠，引起果實變質(zhì)等現(xiàn)象。

50噸蒜苔保鮮冷庫食品冷庫工程

50噸蒜苔保鮮冷庫，大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業(yè)中儲量較大，貯藏期較長的蔬菜之一。

質(zhì)量標準應為成熟適度，完整無畸形，色澤鮮綠，質(zhì)地脆嫩，無明顯病害和機械損傷，粗細均勻，莖長應不少于30CM。選用前期采收的蒜苔時，不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時間過長，盡力做到當天采收當天入庫，不要超過48小時。不能及時入庫的蒜苔，應放置在陰涼處，并避免大量堆積造成苔梢發(fā)黃。蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃，濕度為90-95%。已經(jīng)開始萎蔫褪色，堆垛內(nèi)發(fā)熱或堆貯時淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產(chǎn)品，并除去殘留葉鞘。上架預冷時應按貯藏架的設計量均勻整齊擺放，不能超過30CM厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。