對接種污泥的量，有學者研究認為，厭氧污泥接種量為11.5kgVSS/m3(按反應區(qū)容積計算)左右時，對于迅速培養(yǎng)出厭氧顆粒污泥是合適的。微量元素及惰性顆粒微量元素對微生物良好的生長也有重要作用。其中Fe，Co，Ni，Zn等對提高污泥活性，促進顆粒污泥形成是有益的。對于厭氧顆粒污泥的形成能夠起到積極的作用，穩(wěn)定反應器性能，保證顆粒污泥較快地順利形成；保證進水中足夠的堿度對于厭氧顆粒污泥的形成是必要的。

顆粒污泥一般呈球形或橢球形，其顏色呈灰黑或褐黑色，肉眼可觀察到顆粒的表面包裹著灰白色的生物膜。厭氧顆粒污泥早由Gatze Lettinga發(fā)現(xiàn)于UASB系統(tǒng)中，反應器啟動幾周后發(fā)現(xiàn)形成直徑為0.5mm的灰白色顆粒。在培養(yǎng)顆粒污泥的基質中COD:N:P=110~200:5:1。而有機廢液的基質可分為偏碳水化合物類和偏蛋白質類。

對于厭氧顆粒污泥的形成能夠起到積極的作用，穩(wěn)定反應器性能，保證顆粒污泥較快地順利形成；保證進水中足夠的堿度對于厭氧顆粒污泥的形成是必要的。厭氧污泥主要用于處理污水和生產以及污水中的脫氮和除磷，在生產過程中會有有少量污染，會產生，氨氣，以及有氣味的胺類物質。廢水中的厭氧處理主要依靠微生物的生命活動來達到處理的目的，不同微生物的生長需要不同的溫度范圍。溫度稍有差別，就可在兩類主要種群之間造成不平衡。

厭氧顆粒污泥分為淀粉、淀粉糖、檸檬酸、酒精、造紙等行業(yè)高濃度污水處理系統(tǒng)中的高負荷厭氧反應器(EGSB、IC)生產出的新鮮顆粒污泥。由于不同性質的廢水有不同的pH值，為了保證反應器內pH值的穩(wěn)定，防止酸積累而產生的對產甲1烷菌的抑制，可采用向廢水中添加化學藥品如NaHCO3、Na2CO3、Ca(OH)2等物質。在很多情況下，顆粒污泥工藝是處理負荷、有毒污染和沉淀容積有限情況下的廢水處理的工藝，其出水水質要好于一般的傳統(tǒng)活性污泥法。