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發(fā)布時間:2021-08-31 11:20  
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各種速凍的餃子、包子、點心,到魚、肉、蝦,以及這幾年興起的速
各種速凍的餃子、包子、點心,到魚、肉、蝦,以及這幾年興起的速凍蔬果,任君挑選。雖然超市里的速凍食品種類很多,各種餃子、點心、肉丸……占據(jù)了滿滿幾排冷柜,但從原料的角度,大概可以分為冷凍的動物性食品和植物性食品,也就我們常說的冷凍肉類和冷凍蔬菜水果。本著「新鮮」「天然」至上的觀念,絕大多數(shù)人都會認為,冷凍蔬果不如新鮮的有營養(yǎng)。但這其實是個誤解。不論肉類還是果蔬,其實冷凍都不會對營養(yǎng)造成太大影響。
食物多樣化、控制總熱量可能是的事情
就是說可能可以很方便地買到價格很低廉的這些高熱量、低營養(yǎng)的快餐,這些營養(yǎng)價值比較低的食品,就陷入了這樣的一個困境當中。
這時候你得有意識的選擇一些更健康的食物,把眼光放得更長遠一些。意識到健康,也很有價值。可能有的時候在吃上你應(yīng)當多花一點精力,多投入一點成本。
這里也并非一定要吃得非常健康,具體還是由你自己來取舍,畢竟大多數(shù)人可能還有著比較嚴重的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的問題,
先抓主要矛盾比較好,比如控制鹽,比如保證蔬菜、水果的攝入。食物多樣化、控制總熱量可能是的事情。
“懶系生活法”大行其道
在生活節(jié)奏越來越快的今天,衣食住行樣樣都在往更便捷的方向升級,“懶系生活法”大行其道。尤其是在“吃”這件事上,懶人經(jīng)濟下也催生了不少新產(chǎn)品:從改變?nèi)藗兂燥埩?xí)慣的外賣、生鮮半成品、方便食品、到自加熱食品,各類速食產(chǎn)品正在滲透人們的飲食生活。如果公司里面有幾百人、幾千人甚至是好幾萬人了,那么這一家公司從餐飲需求到食材需求都很大,一定需要專門的場地當做食堂,還需要專門的廚師、采購員以及食堂服務(wù)人員,非人員管理食堂不僅經(jīng)驗有限還會浪費大量的人力物力和精力,不如找一家專門的公司將團膳配送出去。
團膳的服務(wù)對象一般有特定的地點
團膳是團體膳食的簡稱,顧名思義,團膳是為人數(shù)較多的團體提供用餐服務(wù)的餐飲業(yè)態(tài),至于多少人一起用餐才能稱得上是“團體”呢?目前還沒有人對此進行界定。其實,看某種餐飲服務(wù)是不是團膳,不僅是看人數(shù),關(guān)鍵是看飲食服務(wù)的特點。團膳的服務(wù)對象一般有特定的地點、特定的時間、特定的人群,提供服務(wù)通常是日常性的或工作性質(zhì)的用餐,所以團膳有需求量大、批量生產(chǎn)、服務(wù)時間短、利潤低等特點。