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發(fā)布時(shí)間:2021-10-18 09:21  
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不同的地理位置選擇不同便利店的模式可以直接影響店里的生意,例如在一些商圈和大型寫字樓這些生活節(jié)奏快的地方,顧客和經(jīng)營(yíng)者之間沒有多少交流,他們只信賴產(chǎn)品的度和品質(zhì),當(dāng)然選擇加盟有優(yōu)勢(shì)。在學(xué)校、小區(qū)附近這些不是特別忙碌,需要人文關(guān)懷地方可以考慮自營(yíng),好的自營(yíng)者可以和顧客打成一片,良好的親情關(guān)系和勢(shì)具有很大的殺傷力,這一點(diǎn)自營(yíng)便利店比加盟做得好一些。
以上就是加盟和自營(yíng)的優(yōu)劣勢(shì)分析,但小編還是建議選擇加盟比較好,因?yàn)闀r(shí)代發(fā)展很快,自營(yíng)者是跟不上時(shí)代腳步的,特色是在新零售的沖擊下,沒有后臺(tái)的支持和完善的管理流程,很難長(zhǎng)遠(yuǎn)走下去。

近年,經(jīng)常有不合格商品(例如蜜餞、礦泉水等)出現(xiàn)在便利店中,消費(fèi)者食用后很容易造成不適,便利店的形象也會(huì)受損,所以供貨廠商的篩選務(wù)必嚴(yán)謹(jǐn)。
便利店除備齊營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明等合格文件外,還應(yīng)該檢查門店商品標(biāo)示項(xiàng)目(品名、含量、原料名稱、食品添加劑名稱、制造廠商名稱、地址、進(jìn)口廠商名稱、地址、制造日期等)的完整性,確保采購(gòu)商品的安全衛(wèi)生。
便利店商品不能適銷對(duì)路。即便利店商品的差異化體現(xiàn)。不了解顧客的需求,憑感覺鋪貨要貨,顧客要的便利店商品沒有,不需要的充斥整個(gè)便利店門店,顧客不上門也就不足為奇了。這主要是因?yàn)閷?duì)于消費(fèi)需求及周邊環(huán)境調(diào)查不力造成的。前期是便利店商品部及配送中心一相情愿的因素,后期是便利店門店經(jīng)營(yíng)閉門造車及督導(dǎo)不力的結(jié)果。(加盟連鎖便利店)