固體飲料代加工工廠按功效可分類，不知道的一起來(lái)看看下面的文章吧，希望能對(duì)大家有所幫助。

清暑型固體飲料：針對(duì)咽喉以上部位，預(yù)防流行性感冒和暑濕等癥。

潤(rùn)腸型固體飲料：針對(duì)腸道，具有雙向調(diào)節(jié)腸功能紊亂作用。

功能性固體飲料：主要來(lái)自于各種藥食同源食品或者批準(zhǔn)使用的動(dòng)植物原料。

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固體飲料代加工工廠中的固體飲料是水分含量在5%以內(nèi)，具有一定形狀，下面我們來(lái)了解一下。

例如顆粒狀、片狀、塊狀、粉末狀，需經(jīng)沖溶才可以飲用的飲料。固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或，以利儲(chǔ)藏;二是便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。與液體飲料相比，固體飲料具有如下特點(diǎn):質(zhì)量顯著減輕，體積顯著變小，攜帶方便;風(fēng)味好，速溶性好，應(yīng)用范圍廣，飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡(jiǎn)易，運(yùn)輸方便。

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那么固體飲料代加工工廠的原料要求是什么呢，在這里固體飲料代加工工廠公司來(lái)為大家講解一下。

1.原料要求

蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動(dòng)植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于的制品，常見(jiàn)的產(chǎn)品有豆奶粉、核桃粉、麥乳精等。蛋白型固體飲料以糖、乳制品、蛋粉、植物蛋白或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等為原料。果香型國(guó)體飲料以糖、果汁、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香精或著色劑等為原料。

其他型固體飲料 以糖為主，添加咖啡、可可、乳制品、香精等。

2.關(guān)鍵工藝原理 按干燥方式分，蛋白型固體飲料的工藝流程可分為真空干燥式和噴霧干燥式兩種，以真空干燥式居多，其生產(chǎn)工藝流程： 化糖 配漿→混合→乳化→貯存→裝盤→干燥→軋?！A存→檢驗(yàn)→包裝→檢驗(yàn)。

【河南大美】公司是一家專業(yè)從事壓片糖果、固體飲料加工生產(chǎn)企業(yè)，提供多種符合客戶需求的加工方式。