在引進國外設備的同時，國內(nèi)的機械廠也開始消化吸收、進口設備，進而自行研制。且該肉品質(zhì)下降，肉的硬度增加10-40倍，干燥、缺乏彈性、嫩度降低，風味、口感不佳。2004年，全國60多家肉類加工機械廠已能生產(chǎn)絕大部分西式肉制品加工設備，基本滿足一般肉類加工廠的生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生要求。近年來，國產(chǎn)肉類加工機械與國際水平差距進一步縮小，肉類冷加工等成套技術(shù)與裝備實現(xiàn)了重大跨越，出口量持續(xù)遞增，增幅至少在25%以上，有些設備甚至還進入了肉類機械德國市場。

　面對競爭日趨激烈的肉制品加工行業(yè)，要建市場，首先必須有一個準確的市場定位。當所有企業(yè)都在專注于冷鮮牛肉生產(chǎn)的時候，買銀胖就意識到牛肉的精細化分割是一個非常重要的開拓環(huán)節(jié)。根據(jù)市場銷售摸索出來的精細化分割標準，現(xiàn)在看來是發(fā)展的基石。

  面對現(xiàn)在的趨勢，山東華譽機械設備有限公司專業(yè)為各類分割企業(yè)量身定制，歡迎新老客戶前來洽談采購肉類分割輸送線。

 山東華譽專業(yè)分割各種肉制品，一般分割好的肉經(jīng)過20小時左右冷卻，降至-4度左右，嚴格控制了各種生物的繁殖。整套生產(chǎn)線采用符合食品衛(wèi)生要求的不銹鋼和塑料部件等組成，具有設計合理、輸送順暢、高效低耗、易清洗、維護方便等特點。包裝后，經(jīng)過各類超市銷售。包裝采用無毒、耐低溫、柔韌性好、透明度高的塑料薄膜，有些還采用充氣包裝方式充入氮氣、二氧化碳，保持肉的鮮紅色。山東華譽專業(yè)的肉類分割設備廠家，歡迎新老客戶前來洽談采購。