在實(shí)踐中，當(dāng)食品膨化機(jī)械故障，無(wú)法正常工作，尤其是當(dāng)突發(fā)情況出現(xiàn)時(shí)，如果沒(méi)有專業(yè)的知識(shí)為指導(dǎo)，就很難從根本上解決問(wèn)題，因此，培養(yǎng)高素質(zhì)維修人才的質(zhì)量是關(guān)鍵。在食品工業(yè)中，企業(yè)應(yīng)積極培訓(xùn)維修人員，提高他們的專業(yè)知識(shí)。食品膨化機(jī)由于接近出料口處的易損件磨損相對(duì)較快，靠近進(jìn)料口一端的易損件磨損較少，所以在更換易損件時(shí)，應(yīng)從出料端開(kāi)始依次更換，不宜一次更換多種部件。例如，維修人員可以適當(dāng)?shù)膶I(yè)培訓(xùn)，提高維修人員，維修人員的專業(yè)技能和鼓勵(lì)自學(xué)在工作之余，提高技能，維修人員素質(zhì)的知識(shí)。

多功能玉米膨化機(jī)的研發(fā)和使用，雖使得玉米的加工質(zhì)量與效率較以往有了實(shí)質(zhì)性的提升，但要想更充分的發(fā)揮膨化機(jī)本有生產(chǎn)能力，保障玉米產(chǎn)量及品質(zhì)，還需嚴(yán)格按照相應(yīng)工藝要求對(duì)其進(jìn)行安裝與調(diào)試。而擠壓蒸煮型是將含有特定水份(8%～30%)的原料在一個(gè)加熱(或者不加熱)的筒內(nèi)，主要由一根(或一對(duì))與其配臺(tái)良好的轉(zhuǎn)動(dòng)螺桿進(jìn)行輸送擠壓。為使得多功能玉米膨化機(jī)的安裝更加地科學(xué)化、規(guī)范化，本文現(xiàn)就以普通多功能玉米膨化機(jī)為例，對(duì)其主要配套設(shè)施及安裝要求做一簡(jiǎn)要分析與探討。

谷物膨化機(jī)的工作原理

谷物膨化機(jī)為一種加工機(jī)械，其既可以加工食品，與此同時(shí)，也可用于加工飼料，故而一經(jīng)上市，便快速贏得了越來(lái)越多業(yè)內(nèi)人士的普遍關(guān)注和認(rèn)可。鑒于大多數(shù)客戶對(duì)谷物膨化機(jī)并不是很熟悉，本文現(xiàn)就重點(diǎn)圍繞該設(shè)備的工作原理、使用要點(diǎn)、常見(jiàn)故障及處理辦法進(jìn)行簡(jiǎn)要分析與探討。鑒于大多數(shù)客戶對(duì)谷物膨化機(jī)并不是很熟悉，本文現(xiàn)就重點(diǎn)圍繞該設(shè)備的工作原理、使用要點(diǎn)、常見(jiàn)故障及處理辦法進(jìn)行簡(jiǎn)要分析與探討。

谷物膨化機(jī)的工作原理是利用螺旋工作部件的旋轉(zhuǎn)，將原料擠壓、破碎和磨細(xì)，同時(shí)物料被不斷進(jìn)，摩擦產(chǎn)生的熱量使物料膠化成稀稠狀，在高溫高壓作用下突然被擠出?？?，排放在空氣中，物料在一瞬間急劇膨脹，形成海綿狀的膨化物。

食品膨化機(jī)金屬零件變形的過(guò)程可分為彈性變形階段和塑性變形階段。實(shí)踐證明，在兩種變形中，塑性變形對(duì)零件的性能和壽命有較大影響。

食品膨化機(jī)金屬材料彈性變形的機(jī)理是：金屬原子間存在著相互平衡的力--吸力和壓力。吸力使原子彼此密合到一起；而壓力則使原子間不要接近得太緊密。

 在正常情況下，原子占據(jù)的是這兩種力保持平衡的位置。當(dāng)施加外力使原子間距靠近或拉遠(yuǎn)時(shí)，都必然產(chǎn)生相應(yīng)的相斥抗力或相吸的抗力，并與之建立新的平衡。