夾層鍋基本結(jié)構(gòu)

夾層鍋基本結(jié)構(gòu)手動型夾層鍋制造商

手動型夾層鍋制造商總體結(jié)構(gòu)：

固定式（立式）夾層鍋主要由鍋體和支腳組成；

固定式（立式）帶攪拌夾層鍋主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；

可傾式夾層鍋主要由鍋體、可傾裝建組成；

可傾式攪拌夾層鍋主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；

手動型夾層鍋制造商 擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。

手動型夾層鍋制造商安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車試運檢查，待各轉(zhuǎn)動部件運轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。

手動型夾層鍋制造商進(jìn)汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。

電加熱夾層鍋應(yīng)用

諸城神龍機(jī)械電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、公司、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。分為立式蒸汽夾層鍋和可傾式夾層鍋，其中可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾裝置組成，主要配件含內(nèi)節(jié)2個，不銹鋼球閥1個，彎頭1個，補(bǔ)心1，萬向節(jié)1個，安全閥1個，疏水閥1個，壓力表1個，壓力表彎管1個，三通1個，硅膠墊1個。

高溫電加熱鹵煮夾層鍋

電加熱夾層鍋特點：

1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度達(dá)300℃左右。

3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。

4、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

5、燃料：管道煤氣、嚴(yán)禁使用油。

6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。

電加熱蒸煮鍋具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點，廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。電加熱蒸煮鍋采用不銹鋼SUS304制作，表面拋光。該設(shè)備由液溶器、升降蓋、電加熱裝置、溫控裝置等組成。電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。      

注意事項：

1、對安全閥，必須使用公司配置并已經(jīng)使用的安全閥，不得自行調(diào)整。

2、夾層鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過150℃。（由電控箱控制），適時并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。

3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

4、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。

5、使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長使用壽命。

6、加導(dǎo)熱油時,建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)

手動型夾層鍋制造商