整體來講，養(yǎng)老院總體前景自然不錯(cuò)，國內(nèi)老齡化的趨勢(shì)大家心里都明鏡兒似的，但是細(xì)分到各服務(wù)類型，商家面臨的挑戰(zhàn)和各自商業(yè)模式都不大一樣的說。如果是做老年公寓，風(fēng)險(xiǎn)是小，也無需提供醫(yī)護(hù)服務(wù)，但是國內(nèi)的國情跟美國不一樣，現(xiàn)在的適齡老人很少會(huì)放棄自己的房子而去搬進(jìn)一個(gè)公寓交租金去。如果是做養(yǎng)老院，雖然養(yǎng)老院也基本不承擔(dān)醫(yī)護(hù)責(zé)任，但是酒店管理 餐飲管理 文娛活動(dòng) 出行交通的運(yùn)營模式還是挺難一下都搞定的，要是涉及到護(hù)理，那么護(hù)工、醫(yī)護(hù)責(zé)任又是一個(gè)難題。

    老年人的飲食要怎么安排呢？老年人的飲食雖然宜清淡，不過也要多講究才行。不能一味的按照自己的飲食習(xí)慣來安排，久而久之也許就會(huì)影響到健康。下面為老年朋友科普一下日常飲食的安排方法吧。

    1、主食不過少。盡量做到粗細(xì)糧搭配，品種多樣化?？梢栽谘a(bǔ)充人體所需要的熱量的同時(shí)，補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)。

    2、葷食不過量?？蛇x用去皮禽肉（如鴿肉、鴨肉等）、魚蝦類等平?jīng)鲂匀馐场?

    3、每天一瓶奶。根據(jù)個(gè)人情況選擇低脂奶、脫脂奶或酸奶。對(duì)牛奶不耐受的老人，可以選擇豆?jié){等替代品。

養(yǎng)老院，敬老院，老年公寓火災(zāi)的常見原因？

    1、電氣線路存在安全隱患

    部分養(yǎng)老院、敬老院因維護(hù)不到位，存在電線未穿管保護(hù)、電線老化、插座破損等問題，導(dǎo)致電線短路、過載的可能性大大增加。

    2、消防設(shè)施維護(hù)不到位

    部分單位消防設(shè)施存在配備不到位，數(shù)量不夠，壓力不足等問題，還有就是應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志設(shè)置不規(guī)范。

    3、占用消防通道

    部分養(yǎng)老院、敬老院把雜物甚至是可燃物放到疏散通道內(nèi)，存在很大的火災(zāi)安全隱患。

    4、人員安全意識(shí)較差

    養(yǎng)老院、敬老院的從業(yè)人員和老年人對(duì)火災(zāi)危險(xiǎn)性認(rèn)識(shí)不足，消防逃生知識(shí)缺乏，遇到火災(zāi)心里素質(zhì)差，很容易造成混亂局面。