所謂產(chǎn)地批發(fā)市場，就是離農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地比較大的批發(fā)市場，主要客戶包括長途販運(yùn)商、中間批發(fā)商、零售商等。

在這些農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品配送公司的定位各不相同。通過品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化等戰(zhàn)略，建立了從食材基地到餐桌的供應(yīng)鏈綜合服務(wù)體系。比如只針對農(nóng)貿(mào)市場零售批發(fā)商，主要客戶為二級批發(fā)市場的商販。而針對餐館的送菜，主要客戶是餐館老板。千喜鶴農(nóng)產(chǎn)品配送主要針對企事業(yè)單位食堂進(jìn)行團(tuán)餐食材配送，其主要客戶為團(tuán)餐原材料采購人員。

農(nóng)產(chǎn)品配送公司的市場定位各不相同，只有找準(zhǔn)自己的位置，才能在市場上立于不敗之地。隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)一步加快，農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)將大有可為，但各種商業(yè)模式下會(huì)有互補(bǔ)也會(huì)有競爭。農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)是否有行業(yè)巨頭產(chǎn)生，還有待時(shí)間的驗(yàn)證。

絕大部分生鮮配送企業(yè)采購的生鮮產(chǎn)品來源于批發(fā)市場，但在批發(fā)市場的生鮮產(chǎn)品會(huì)因采摘、物流環(huán)節(jié)的增加，其新鮮度大打折扣，所以配送企業(yè)可以優(yōu)化采購的方式，逐步推進(jìn)蔬菜基地的直接采購，可以節(jié)省1—2天的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)期，這1—2天的時(shí)間對于蔬菜等的保鮮非常關(guān)鍵，能極大控制生鮮產(chǎn)品的周期壽命，使得自己具備比競爭對手更大的優(yōu)勢。千喜鶴的冷鏈運(yùn)輸體系分三大溫區(qū)進(jìn)行食材的儲(chǔ)存，給食材提供適宜的環(huán)境，保留食材的原始新鮮，只為滿足更多消費(fèi)者的需求。由千喜鶴配送公司直接送貨到配送中心，節(jié)省采購的時(shí)間，保證運(yùn)輸環(huán)節(jié)的時(shí)效。

  隨之我國還有腳步更加加速，各個(gè)領(lǐng)域也都獲得了提升，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使農(nóng)牧業(yè)迅速發(fā)展趨勢，讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)品更改了原來固定不動(dòng)方式固定不動(dòng)銷售量，越來越多元化，貨運(yùn)物流的盛行也讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)品派送產(chǎn)業(yè)鏈愈發(fā)成熟期了?？墒窍鄬π詰?yīng)的難題也滋長了出去，食品衛(wèi)生安全是如今顧客高度重視的難題了，今日人們來簡易講下大學(xué)的蔬菜水果購置都挑選農(nóng)業(yè)產(chǎn)品配送公司協(xié)作呢? 1、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品配送公司派送的蔬菜水果更為的安全性。隨著生活的越來越便利，我們已經(jīng)可以在手機(jī)上購買蔬菜水果、生肉水產(chǎn)等生鮮食材產(chǎn)品了。大中型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品配送公司常有自身的蔬菜種植基地，能對蔬菜水果的食品衛(wèi)生安全嚴(yán)格把關(guān)。另一個(gè)，這種企業(yè)有著技術(shù)專業(yè)的檢驗(yàn)精英團(tuán)隊(duì)和檢測儀器。能夠?qū)徶玫氖澄镩_展抽樣檢驗(yàn)。

3、做好蔬菜冷藏保鮮

大家都知道，蔬菜在高溫環(huán)境下容易腐爛，而且采摘后，沒過多長時(shí)間就會(huì)壞掉。這些都會(huì)對蔬菜配送公司造成巨大損失。對于生鮮配送企業(yè)而言，日常檢驗(yàn)不單是品質(zhì)保證的證明資料，還是企業(yè)在面對食品安全危機(jī)時(shí)有效的應(yīng)急預(yù)案。為了保障食品安全，減少損耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過冷藏車從田間將蔬菜轉(zhuǎn)移到配送中心的保鮮庫，從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司，其菜品質(zhì)量也不會(huì)太差。

4、做好蔬菜溯源管理

目前，互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)業(yè)的模式逐漸流行。比如說凍品這塊，在此前運(yùn)營餐館無憂的過程中，讓我對凍品有了一定了解，凍品本身就是一個(gè)大類，想要做大做精的話有很多可以突破的地方。除了電商，還有物聯(lián)網(wǎng)。很多蔬菜配送公司通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)將公司對蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的管控搬到網(wǎng)絡(luò)上，通過網(wǎng)絡(luò)不僅可以清晰的將蔬菜配送的整個(gè)流程一覽無余。而且可以讓消費(fèi)者通過掃描二維碼了解蔬菜種植施肥過程，蔬菜檢測流程等等詳細(xì)信息，從而找出蔬菜配送過程中存在的不足。