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發(fā)布時間:2020-10-27 12:25  
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燒肉豆制品殺菌鍋制造商殺菌方式
殺菌方式:
殺菌鍋根據(jù)不同的產品選擇不同的殺菌方式;簡單分類為:氣殺和水殺。
氣殺:也就是殺菌介質為蒸氣。早的時候這種殺菌方式就是應用于罐頭產品的殺菌。目前國內外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業(yè)應用廣泛。
水殺:分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌(頂淋、側噴)、淋浴式殺菌等。
加熱方式:
殺菌鍋根據(jù)客戶現(xiàn)場的實際情況,可以選擇不同的加熱方式;常用的幾種加熱方式有:蒸汽加熱、電加熱、燃煤式加熱、燃氣加熱、燃油加熱、導熱油加熱等。


食用菌滅菌鍋分類燒肉豆制品殺菌鍋制造商
燒肉豆制品殺菌鍋制造商按材質分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B).
按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
燒肉豆制品殺菌鍋制造商按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動)、全自動控制。
按安裝方式分為:臥式、立式。
燒肉豆制品殺菌鍋制造商按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側噴、頂淋)。
按外觀形式分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠(內籠體旋轉)、雙層轉籠。


?使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋
燒肉豆制品殺菌鍋制造商使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋
在使用空氣加壓完全浸沒的水殺菌鍋中,所有容器完全被水浸沒。燒肉豆制品殺菌鍋制造商安裝要求:1)設備處于水平位置(也可根據(jù)客戶定位)2)安裝設備的區(qū)域能盡量寬敞,以便于操作。水是加熱介質,壓縮空氣是過壓源。殺菌鍋可以是臥式結構或是立式結構。在殺菌全過程中溫度指示設備的感溫頭必須位于水下。燒肉豆制品殺菌鍋制造商有兩種方式可以為完全水浸式殺菌鍋提供足夠的循環(huán)。對于立式殺菌鍋,可以用壓縮空氣來促進水循環(huán)和確保充分的熱分布。無論是對臥式還是立式殺菌鍋,水都可以在殺菌鍋內進行機械循環(huán)---用水泵---來提供充分的熱分布。




即食海參殺菌鍋
海參和其他產品的不同在于殺菌的時間越長海參就會越小,后會完全化成了水,所以千萬不要為了節(jié)省設備的投資而選擇那些沒有正規(guī)資質的廠家,否則殺壞一鍋產品的損失就可能趕上設備的價格了。殺菌過程中的工作介質可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產成本。諸城市雅辰機械有限公司是經過上級部門正規(guī)檢測,每一臺殺菌鍋設備設備都經過嚴格的檢測,技術人員上門指導安裝調試,并教會工作人員操作,完全解決了燒肉豆制品殺菌鍋制造商客戶的后顧之憂。燒肉豆制品殺菌鍋制造商

