我公司把服務工作視為整個工作的重中之重，聘請有多年服務及實踐的專來培訓師定期對公司服務人員進行培訓，包括儀容儀表，服務技能，服務意識，法律法規(guī)，衛(wèi)生法規(guī)，職業(yè)道德規(guī)范等，以保持服務質量的可持續(xù)性和穩(wěn)定性，使員工掌握本職工作需要的知識，技能，端正服務態(tài)度。所有新員工入職前，需參加崗前培訓，使其掌握本崗位工作要求，考核合格后上崗。

每一位千喜鶴的員工將〈用心地〉向客人提供〈〉之服務，所謂〈用心地〉是指每一位人員以摯誠及歡悅之心、以恰到好處之〈禮貌〉接待我們的朋友、隨時隨地〈關注 〉及〈尊重〉我們朋友的需要、以高度之〈效率〉投入及貫徹于每一個動作中，而〈〉是指客人在餐廳內取得他認為〈有價值〉之〈滿意〉    讓生活更有滋味! — 具責任感的關心服務。我們的追求----追求提高企事業(yè)后勤管理和效率化以及服務員工滿意度化；極力追求個性化服務，使公司和客戶終獲得多重雙贏格局。

送貨環(huán)節(jié)：從源頭上控制產品質量，詳細檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺，并詳細記錄貨物的出廠日期，做到先進先出，保證貨物新鮮。

質檢環(huán)節(jié)：成立質全檢測中心，配備國際檢測儀器和高素質的檢測隊 伍，對原料、采購、儲備、加工、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)關鍵點，以及從環(huán)境到用具，進行全程嚴格控制。

餐飲公共保險：為企業(yè)的就餐員工投保意外責任險，由大型保險公司承保，為企業(yè)免除后顧之優(yōu)。