生物酶是一種無毒、對環(huán)境友好的生物催化劑，其化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。酶的生產(chǎn)和應(yīng)用，在國內(nèi)外已具有80多年歷史，進入20世紀80年代，生物工程作為一門新興高新術(shù)在我國得到了迅速發(fā)展，酶的制造和應(yīng)用領(lǐng)域逐漸擴大，酶在紡織工業(yè)中的應(yīng)用也日臻成熟，由過去主要用于棉織物的退漿和蠶絲的脫膠，至現(xiàn)在在紡織染整的各領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，體現(xiàn)了生物酶在染整工業(yè)中的優(yōu)越性。5，等電點pH8～9，相對分子質(zhì)量較小，為20000～35000，對熱穩(wěn)定性較差。

湖北諾能風(fēng)暴生物工程有限公司采用多種生物酶制劑，分解水中的病菌、抑制病毒、分解有害藻類（比如青苔和藍藻）、分解有機污染物，達到快速治理的目的 ，使用和治理當天或者第二天有效果。

同時彈性蛋白酶能專一降解結(jié)締組織中堅韌的彈性纖維組分，當其他蛋白與彈性蛋白共存時，酶優(yōu)先對彈性蛋白水解，因此可以作為理想的肉類嫩化劑用于食品加工業(yè)和日常生活中。關(guān)國雄等研究了彈性蛋白酶和木瓜蛋白酶對不同蛋白質(zhì)水解能力的差別，研究發(fā)現(xiàn)木瓜蛋白酶對彈性蛋白無水解能力；在彈性蛋白和其他食用蛋白質(zhì)共存時，彈性蛋白酶優(yōu)先水解彈性蛋白；在國外，藥用彈性蛋白酶既有通過動物胰臟提取，也有發(fā)酵生產(chǎn)，它們的作用效果相似。對食用蛋白質(zhì)的水解，彈性蛋白酶比木瓜蛋白酶強一倍。由此，可以認為彈性蛋白酶可通過選擇性水解肉類中堅韌的彈性纖維部分來真正起到肉類嫩化而又不會改變口味和風(fēng)味的作用，而不是單純對食用蛋白加以非選擇性部分消化。

湖北諾能風(fēng)暴生物工程有限公司致力于用生物酶制劑，降低養(yǎng)殖業(yè)的三高風(fēng)險，用生物療法解決養(yǎng)殖業(yè)的問題疾病，造福養(yǎng)殖業(yè)主和食品消費者。

【生物風(fēng)暴】保健型酶制劑，對蛋雞養(yǎng)殖的作用：一只雞從天到淘汰，投入1.5元至3元錢左右，可得到7元錢左右直接的回報和不低于1元錢的間接回報：

       直接回報：可以在體重和整齊度更好，呼吸道疾病更少的情況下，從天到開產(chǎn)少吃1斤飼料，價值1元錢；

       產(chǎn)蛋期平均每天每只雞少吃1.5錢料，飼料按1元錢1斤，價值0.015元，一個月是0.045元，價值4.5毛錢，十個月是4.5元錢；

       淘汰雞重1兩，平均價值0.5元；

       配方成本可降低一分錢，一只雞全程按100斤料計算，省1元錢。

       間接回報：全程降低60%以上的用藥成本，腸道、、魚肝油、多維等保健藥可基本立省不用，發(fā)病率可降低50%，每只雞少可省1元錢。