蘇州東山望湖樓農家樂，成立于2005年，坐落于蘇州東山尚錦小長灣，比鄰太湖，與太湖三山島隔湖相望，湖光山色盡收眼底。環(huán)境得天獨厚，是一家集吃住游、休閑娛樂、農家風情于一體的理想休閑旅游度假場所。

農家樂是新興的旅游休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。要進一步加強農家樂的環(huán)境監(jiān)管，依法查處農家樂經營戶違i法違規(guī)排放油煙、垃圾、廢油等廢棄物污染環(huán)境的行為。一般來說，農家樂的業(yè)主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，空氣清新，環(huán)境放松，可以舒緩現代人的精神壓力，因此受到很多城市人群的喜愛。

景區(qū)安全令人擔憂。由于大部分的“農家樂”點規(guī)模少、基礎設施落后，大部分鄉(xiāng)村游客旅游歸來后，都在抱怨景區(qū)停車難，停車場缺乏安全保衛(wèi)人員和措施。白蝦的殼很薄很薄，周身通體透明，含豐富的蛋白質、維生素A、鈣和鐵。“農家樂”不少景區(qū)是村集體或私營業(yè)主自行開發(fā)的，旅游景區(qū)的設置、安全設施的規(guī)劃甚至連基本的導向指示牌也沒有，讓游客進入其中就像是無頭蒼蠅瞎轉悠，人i流量大的時候特別危險。有的“農家樂”點連相關的管理制度和注意事項也沒有，甚至有還游客被狗咬傷、貓抓傷。

質量標準化農家餐館的菜單要相對穩(wěn)定，同一時期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多，同一道菜不能今天用盤子裝，明天用大碗裝，同時口味也要盡量統(tǒng)一。農家餐館要體現經濟實惠意識。通過公益金的形式投入到鄉(xiāng)村的公益事業(yè)(如導游培訓、旅行社經營和鄉(xiāng)村旅游管理),以及維持社區(qū)居民參與機制的運行等。工薪是游客的主力軍，經濟實惠、物美價廉是大多數游客消費的常規(guī)心理。因此，農家餐館要多利用本地優(yōu)勢，多用自種的瓜果蔬菜，降低單位菜品的價格，從而讓惠于游客，也給農家餐館帶來更多的客源。