箱式果蔬食材烘干房具有一定的特色：1、熱風(fēng)在干燥箱內(nèi)循環(huán)，節(jié)約能源黃花菜烘干房，沒有二次污染，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。2、風(fēng)扇強(qiáng)制空氣循環(huán)，干燥器上下兩側(cè)的溫差小，獨(dú)特的可調(diào)節(jié)空氣分配板確保材料均勻干燥。3、保證干燥所需的適當(dāng)溫度和濕度（包括自動(dòng)加熱，自動(dòng)除濕和除濕系統(tǒng)，自動(dòng)循環(huán)空氣系統(tǒng)）。4、自動(dòng)烘干控制，達(dá)到自動(dòng)化管理人參烘干房。5、干燥快，水分排放大而且快。6、低濕度恒溫干燥，干燥后產(chǎn)品質(zhì)量高，不開裂，色澤好，營(yíng)養(yǎng)成分不流失。 7，本機(jī)結(jié)構(gòu)合理，安裝維護(hù)方便，運(yùn)行平穩(wěn)，使用簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)，運(yùn)行成本低，可以根據(jù)具體情況選擇合理的能源。

在選擇合適的烘干房時(shí)要遵從的必要原則：

 1、適用性：干燥設(shè)備必須能適用于現(xiàn)有物料的烘干處理，滿足物料干燥的基本使用要求，滿足處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的基本要求；

 2、干燥速度快、效果好，對(duì)不同食材物料的干燥效果有保證；

 3、耗能低：不同干燥方法耗能指標(biāo)不同，選擇的烘干房要有效的降低能耗；

 4、節(jié)省投資：完成同樣功能的干燥裝置，有時(shí)其造價(jià)相差懸殊，應(yīng)擇其低者選用；

 5、運(yùn)行成本低：設(shè)備折舊、耗能、人工費(fèi)、維修費(fèi)，備件費(fèi)等運(yùn)行費(fèi)用要盡量低廉；

 6、優(yōu)先選擇結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、備品備件供應(yīng)充足、可靠性高、壽命長(zhǎng)的干燥裝置；

 7、符合要求，工作條件好，安全性高。

　　蔬菜烘干房該烘干房適用于魚片、海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、海參，鮑魚等海產(chǎn)品烘干，也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆，豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干。凡是太陽能曬干的物料都可以烘干。 　　蔬菜烘干房主要性能: 　　1.采用智能程序溫控儀控溫，PID參數(shù)自整定，固態(tài)繼電器調(diào)功，無觸點(diǎn)連續(xù)調(diào)節(jié)，自動(dòng)完成烘干工藝全過程，能滿足任何固化曲線的要求，操作簡(jiǎn)便，；選用國(guó)內(nèi)外電氣控制元件，使固化爐的電控部分可靠性達(dá)到較優(yōu)。 　　2.在工藝溫度范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)定時(shí)歇式性自動(dòng)排氣功能(根據(jù)用戶要求選配)。 　　3.根據(jù)所烘產(chǎn)品不同的擺放，選用合理的熱風(fēng)循環(huán)方式(頂加熱垂直送風(fēng)、底加熱水平送風(fēng)、側(cè)加熱垂直送風(fēng)等)使工作室內(nèi)溫度更均勻，線圈干燥、固化效果更優(yōu)。 　　4.另設(shè)獨(dú)立超溫報(bào)景系統(tǒng)，溫度異常時(shí)能切斷加熱電源，發(fā)出聲光報(bào)景。 　　5.采用密封電熱管加熱，性能穩(wěn)定、壽命長(zhǎng)。 　　6.底部鋪設(shè)軌道，可根據(jù)所烘產(chǎn)品重量不同選用手動(dòng)驅(qū)動(dòng)、鈍齒條驅(qū)動(dòng)、輥排驅(qū)動(dòng)、牽引小車驅(qū)動(dòng)等不同臺(tái)車驅(qū)動(dòng)方式。 　　7.保溫材料采用低導(dǎo)熱系數(shù)保溫棉，節(jié)能效果明顯。