武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產為基礎，以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托，為客戶提供的產品。

O-乙酰高絲氨酸(OAH)是L-甲硫氨酸合成的重要前體，能夠在乙酰高絲氨酸巰解酶的作用下直接與甲硫醇反應生成L-甲硫氨酸?；谏鲜龉に嚶肪€，一種偶聯(lián)發(fā)酵-酶轉化的工藝路線已被開發(fā)應用于L-甲硫氨酸的工業(yè)生產中，并具有較高的產率。在該工藝中，通過發(fā)酵法合成OAH是制約L-甲硫氨酸生產和降低成本的關鍵因素之一。(1)ScoLeuRS與以前報道的LeuRS識別tRNALeu的傳統(tǒng)辨別子A73不同，它不識別A73，而識別C74。此外，OAH還可用于其他高附加值產品如丁內酯等的生產，是一種有前途的平臺化學品。

半胱

氨酸種產氨基酸食品加工具許用途主要用于焙烤制品作面團改良劑必需 半胱氨酸種原劑促進面筋形減少混合所需間所需藥用能量半胱氨酸通改變蛋白質間蛋白質內部二硫鍵減弱蛋白質結構蛋白質伸展

"血同代謝基因檢測"中的三個基因：參與同型半胱氨酸代謝的相關酶基因，主要有：亞四氫葉酸還原酶MTHFR、甲硫氨酸合成酶還原酶MTRR和甲硫氨酸合成酶 MTR，3種關鍵酶，若編碼這些酶的基因發(fā)生突變，可導致同型半胱氨酸代謝途徑紊亂。