真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊、摔打，從而產(chǎn)生均勻分布的腌漬入味作用?？梢允谷饩鶆虻奈针鐫n，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。當已經(jīng)注射機嫰化的肉塊進入本機后，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，改善了肉組織結(jié)構(gòu)，增加出品率。另外可使產(chǎn)品肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點。

【真空滾揉機】

主要生產(chǎn)滾揉機,真空滾揉機,全自動真空滾揉機,是的國內(nèi)外鹽水注射機廠家,歡迎咨詢滾揉機,真空滾揉機,滾揉機廠家,全自動真空滾揉機等問題

產(chǎn)品主要有:滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、拌餡機、絞肉機、灌腸機、真空包裝機、肉丸機等多種產(chǎn)品。其中滾揉機、鹽水注射機和斬拌機是公司著重開發(fā)、研制的產(chǎn)品

產(chǎn)品主要有:滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、拌餡機、絞肉機、灌腸機、真空包裝機、肉丸機等多種產(chǎn)品。其中滾揉機、鹽水注射機和斬拌機是公司著重開發(fā)、研制的產(chǎn)品

【真空腌制機】蜜餞浸糖機

真空腌制機是食品在真空（負壓）下進行腌制處理，腌漬液在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中。

大型不銹鋼真空商用滾揉機 全自動肉制品真空滾揉腌制機 50L 0 條評論 京強運動專營店 暫無報價 真空淹汁機真空腌制機商用滾揉機小型漢堡炸雞店腌肉機

【真空滾揉機】特點

【諸城市匯豐機械有限公司】生產(chǎn)各種型號的真空滾揉機,是一家致力于食品機械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的企業(yè)。公司發(fā)展理念是誠實守信、使命必達。

【諸城市匯豐機械有限公司】生產(chǎn)各種型號的真空滾揉機,是一家致力于食品機械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的企業(yè)。公司發(fā)展理念是誠實守信、使命必達。