價格與質量和付款方式密切相關。價格控制應基于“質量優(yōu)良，價格合理”的原則。采用三級責任制，即使用部，采購部和財務部。 隨著經濟社會的發(fā)展，機械，電氣，電子等設備逐漸進入酒店生產服務過程中，以致工作效率的大幅提高，產品質量也更穩(wěn)定。酒店用品種類繁多，從前臺、大廳、客房都需要配套的設施，不管是日常用品，還是洗漱用品都要齊全。

如果保質保量是可以接受的，建議選擇當?shù)毓?，以?jié)省運輸成本，方便隨時聯(lián)系和檢查合同的執(zhí)行情況。 酒店用品與酒店設備酒店用品和設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。 由于酒店用品的正常生產周期，如果品種齊全，則需要一個多月的時間，再加上物流運輸時間，因此至少應根據(jù)三個月的時間訂購此訂單。在此期間，要注意庫存和及時補貨，以免出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。

如所有供應商供應貨品、品質、數(shù)量及交貨期都能符合酒店要求，則供應商要選擇價格低的一個，若品質條件不同則應與申購部門共同考慮，協(xié)商核定酒店要求的供應商。床墊種類在市場上多種多樣，各種不同材質的床墊充斥于市場中，酒店選擇深受顧客喜愛的床墊，才能夠為顧客塑造更為的睡眠環(huán)境。不過，酒店更需要根據(jù)客人的需求，來選擇是獨立床墊還是分離式床墊。服務人員的培訓：協(xié)助培訓服務員，讓服務員了解商品性能、特點等，掌握一定的商品知識，促進商品銷售。