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發(fā)布時間:2021-10-11 17:48  
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食堂承包優(yōu)勢
1、統(tǒng)一配送:具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點;派專人專車從事配送,能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時地運送到貴公司所規(guī)定的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及。
2、食品安全保障: 提供肉制品檢疫合格證,蔬菜、豆制品的合格檢測報告,所有供應(yīng)商的經(jīng)營許可證,從這個環(huán)節(jié)防止食物意外現(xiàn)象的發(fā)生。
3、管理人員:精湛的技術(shù),有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的的廚師,可適合貴公司員工的各種口味。
4、定期培訓(xùn):聘請對在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及的管理知識,讓您的員工在伙食生活方面得到的服務(wù)。
5、健康營養(yǎng)食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。
6、服務(wù)365天:我公司員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司減少浪費,365天化的熱誠服務(wù),讓您天天放心。
學(xué)校食堂承包應(yīng)注意:
學(xué)?;锸彻芾肀O(jiān)督小組,每周對菜品價格執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行糾正或處罰。餐廳經(jīng)營者應(yīng)嚴(yán)格按學(xué)校公布的菜品價格執(zhí)行。
食堂承包的優(yōu)勢
如果是工廠,或?qū)W校,那一般都會有100人以上了,那把食堂外包給食堂管理公司就顯得很有必要了。因為這不會增加開支,反而會減少總承包。因為食堂承包公司的管理更,廚師更。省事又省錢。而且員工滿意度也會高。
食堂承包注意事項:食品安全
全開展食品安全自身監(jiān)查管理 學(xué)校食堂承包常見,而學(xué)校食品安全工作責(zé)任大,尤其在高校更為敏感,在制度上著重對各個工序間關(guān)聯(lián)點的控制,突出各個工序間關(guān)聯(lián)點的制約關(guān)系。

企業(yè)如何選擇合格的食堂承包?
1、食堂承包是否具備規(guī)?;?jīng)營。良好的合作必須建立在食堂承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ),規(guī)?;癄I運可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營成本,為客戶提供更好的服務(wù)。
2、食堂承包是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟J健R驗槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼?,?dāng)老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢?應(yīng)要求食堂承包商解說及提供管理模式,實地考查管理模式的實施效果。
3、必須實地考查食堂承包商的投資規(guī)模,慎重評估食堂承包商的經(jīng)濟(jì)實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。
