沃柑里面還含有豐富的檸檬酸，能夠健脾消食、增強食欲、解膩開胃，還能夠消除疲勞、理氣。而且沃柑含有的膳食纖維和果膠，能夠增強血管的彈性和韌性，能夠一種膽固醇在血管里面堆積有明顯的預(yù)防作用。

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葡萄糖和果糖。沃柑中葡萄糖和果糖的含量也特別高，平時人們食用以后，能快速把這些糖類物質(zhì)吸收和利用，它們能轉(zhuǎn)化成人體正常工作時必須的能量，能緩解身體疲勞，促進體力快速恢復(fù)。

土壤條件：沃柑對土壤的適應(yīng)性較廣，但要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)應(yīng)具備土層深厚、疏松肥沃、pH值在5.5~6.5之間、地下水位在60cm以下的土壤條件。沃柑枝梢生長期和果實膨大期需要大量水分，因此園地應(yīng)靠近水源，便于灌溉。

沃柑幼樹易在枝條上長了刺，結(jié)果后易刺傷果實。為了抑制刺的生長，一是控施氮肥，多施磷肥、鉀肥；二是放梢前不疏芽，多留芽，減少刺的數(shù)量，新梢老熟后再疏除密生枝、弱枝；三是當(dāng)刺生長又多又長時，需在新梢轉(zhuǎn)綠前用手抹除，新梢老熟后需用剪刀剪除。