2、干燥過(guò)程的特點(diǎn)       在干燥過(guò)程中，由于物料總是具有一定的幾何尺寸大小，即使是很細(xì)的粉料，從微觀也可看成是有一定尺寸的顆粒，實(shí)際上上述傳熱傳質(zhì)過(guò)程在熱氣流與物料顆粒之間和物料顆粒內(nèi)部的機(jī)理是不相同的，在干燥理論上就將傳熱傳質(zhì)過(guò)程分為熱氣流與物料表面的傳熱傳質(zhì)過(guò)程和物料內(nèi)部的傳熱傳質(zhì)過(guò)程。每種烘干工程干燥裝置都有其特定的適用范圍，而每種物料都可找到若干種能滿足基本要求的干燥裝置,但最適合的只能有一種。由于這兩種過(guò)程的不同而影響了物料的干燥過(guò)程，兩者在不同干燥階段起著不同的主導(dǎo)和約束作用，這就導(dǎo)致了一般濕物料干燥時(shí)階段總是以較快且穩(wěn)定的速度進(jìn)行，而后一階段則是以越來(lái)越慢的速度進(jìn)行，所以我們就將干燥過(guò)程分為等速干燥階段和降速干燥階段

1.4 除濕干燥        是用除濕機(jī)(或稱為熱泵)將窯內(nèi)的空氣干燥介質(zhì)逐漸除濕并適當(dāng)加熱來(lái)進(jìn)行干燥木材的方法。除濕機(jī)只能在設(shè)定的溫度范圍工作，才有除濕效果。普通除濕干燥機(jī)的工作溫度不超過(guò)55℃，中溫除濕干燥機(jī)的工作溫度也不超過(guò)65℃。該法的優(yōu)點(diǎn)是使用電能沒(méi)有污染；當(dāng)熱空氣從濕物料表面穩(wěn)定地流過(guò)時(shí)，由于空氣的溫度高，物料的溫度低，因此空氣與物料之間存在著傳熱推動(dòng)力，空氣以對(duì)流的方式把熱量傳遞給物料，物料接受了這項(xiàng)熱量，用來(lái)氣化其中的水分，并不斷地被氣流帶走，而物料的濕含量不斷下降。容易操作，干燥質(zhì)量一般較好。缺點(diǎn)是使用電能干燥成本高；

干燥時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)率低；而液滴的軌跡與自身的體積、質(zhì)量、初始速度和方向及周圍其他液滴和熱風(fēng)的流向、流速有關(guān)。除濕機(jī)易發(fā)生故障，維修費(fèi)用高，使用壽命短；沒(méi)有調(diào)濕裝置，不能消除干燥應(yīng)力等。由于其干燥動(dòng)力主要靠降低干燥介質(zhì)的相對(duì)濕度而不是提高溫度，故在高含水率階段或干燥易于樹種時(shí)作用較明顯，而在低含水率階段或干燥難干樹種時(shí)作用則不明顯。然而，用該法干燥易干樹種或當(dāng)含水率較高時(shí)，又嫌干燥太慢，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致木材長(zhǎng)霉。建議木地板企業(yè)不采用，除非產(chǎn)量很低且對(duì)環(huán)保有特殊要求。

設(shè)備組成：

主機(jī)：多層翻轉(zhuǎn)烘干機(jī)

熱風(fēng)源：節(jié)能熱風(fēng)爐

技術(shù)參數(shù)：熱風(fēng)爐：JLS-3                  煤耗：3-5kg/小時(shí)

         風(fēng)機(jī)功率：0.55kw(220V)          烘干面積：0.6㎡×5

參數(shù)特點(diǎn)：    

 （1）設(shè)備造價(jià)低，節(jié)能，可移動(dòng)。

 （2）產(chǎn)量高，15kg~30kg干料，適合企業(yè)化生產(chǎn)和加工。

 （3）用途廣泛，適用于多種干果、蔬菜、藥材的烘干。

 （4）功率：550w~750w，能耗低。

 （5）燃料：煤、木材下腳料，天燃?xì)猓簹狻?

 （6）總體重量：0.6T。

 （7）半連續(xù)式烘干。

以烘干紅花椒為例：每層鮮花椒放量5kg左右，每間隔10分鐘左右翻動(dòng)一次，烘干時(shí)間40分鐘左右，日烘干700kg左右鮮花椒。成品色澤好、開口率高、烘干迅速、能耗省。

使用廠家：陜西和甘肅等地。